:: Forums ›
detaljno
Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus)
-> Hibiskusi

#1: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: BornaZGLokacija: Zagreb PošaljiPoslato: Čet Okt 06, 2005 10:21 pm
    ----
Bamija je jednogodišnja biljka. Potječe iz istočne Afrike.Preko turaka je došla na Balkanski poluotok.Sasvim mladi plodovi bamije koriste se kuhani ili pirjani. Može se također konzervirati sušenjem, zamrzavanjem ili mariniranjem. U suhoj tvari ima 70% nezasićenih masnih kiselina i od 18 - 27% bjelančevina. Može narasti od 60cm - 2 m ovisno o kultivaru. Listovi su okrugli ili ovalni, trokrpasti. Cvijet se otvara samo jednom ujutro. Plod je tobolac. Minimalna temp klijanja je 18 C, a optimalna od 30 - 35 C. Tlo za uzgoj je neutralno.

UZGOJ

Bamija se sije na otvoreno, razmak u redu 20 - 30cm, na dubinu od 2-3 cm, kada tlo na 5cm dubine postigne temperaturu od 15 C. Prije sjetve korisno je sjeme namočiti u vodi 24h. Cvatnja počinje 6-8 tjedana nakon sjetve. Berba počinje krajem svibnja. Prinos iznosi 20 t/ha.

#2: Re: Bamija - Abelmoschus esculentus L. Autor: FatkaLokacija: Gracanica/Bosna PošaljiPoslato: Čet Okt 06, 2005 10:54 pm
    ----
Bas si ovo dobro napisao, i ja imam bamiju i sijem.Sve je dobro dok u jesen se ne bude basta cistila.Au, kako je jako korijenje tesko da se cupa iz zemlje.Ja licno je obozavam, hm kako je ukusna, samo treba masnije meso.

#3: Re: Bamija - Abelmoschus esculentus L. Autor: BornaZGLokacija: Zagreb PošaljiPoslato: Pet Okt 07, 2005 12:49 am
    ----
Kažu da je najbolja u bosanskom loncu, šta ti kažeš.

#4: Re: Bamija - Abelmoschus esculentus L. Autor: FatkaLokacija: Gracanica/Bosna PošaljiPoslato: Pet Okt 07, 2005 1:00 am
    ----
E, bas si pogodio, imam zemljeni lonac i mnog, mnog zemljenog sudja,hrana odlicno mirise, mljac, mljacv,uh sto je dobro moram se sada napiti vode da mi masnoca sidje .

#5: Re: Bamija - Abelmoschus esculentus L. Autor: verdosoLokacija: venezuela PošaljiPoslato: Pet Okt 07, 2005 2:37 am
    ----
Kazu da bamija ima i ona....afrodizijacna svojstva... Laughing

Ne znam da li je istina, ali dok sam ziveo u Bosni i jeo bamiju sa govedinom, zena mi se dvapu porodila.... Shocked

Ni pre ni posle nista! Rolling Eyes

#6: Re: Bamija - Abelmoschus esculentus L. Autor: TomyLokacija: Palić PošaljiPoslato: Pet Okt 07, 2005 7:59 am
    ----
Po ovoj temi je vec pisano ali pod JESTIVI HIBISKUS , jos niko nije odgovorio dali mi moze nabaviti - prodati seme Bamije , eventualno sa receptom za pripremanje ??? Crying or Very sad Ali ne zbog tvog navoda Verodosto Wink posto ja vec imam dvoje dece i dosta Razz

Tomy

#7: Re: Bamija - Abelmoschus esculentus L. Autor: FatkaLokacija: Gracanica/Bosna PošaljiPoslato: Pet Okt 07, 2005 1:12 pm
    ----
Hahahaaa, to ste u pravu sto se tice djece, bamija pojacava potenciju.Ne znma kako da ti posaljem sjeme ovamo mi ne daju u posti nikako ne mogu posalti, ali do proljeca cu naci nacin, vjeruj mi.Ona se sije u maju tako da neces okasniti.Reci cu ti kako se sprema,nema frke.

#8: Re: Bamija - Abelmoschus esculentus L. Autor: kalimaliLokacija: Nis PošaljiPoslato: Sub Feb 18, 2006 2:13 am
    ----
Ljudi i ja bih zamolio za neku semenku bamije! ako bi neko bio ljubazan da posalje.
Secam se jeo sam kao klinac,a do skoro je i mogla da se kupi na pijaci prodavala su je samo dva coveka sada je nema niko!

#9: Re: Bamija - Abelmoschus esculentus L. Autor: TomyLokacija: Palić PošaljiPoslato: Sub Feb 18, 2006 8:34 am
    ----
kalimali citat:
Ljudi i ja bih zamolio za neku semenku bamije! ako bi neko bio ljubazan da posalje.
Secam se jeo sam kao klinac,a do skoro je i mogla da se kupi na pijaci prodavala su je samo dva coveka sada je nema niko!

Ja sam od Fatke dobio semenja ( jos samo recepturu ako hoce da posalje ) , posto je poslala prilicno mnogo , ako mi na pp posaljes adresu poslati cu ti semenki!

Tomy

#10: Re: Bamija - Abelmoschus esculentus L. Autor: kalimaliLokacija: Nis PošaljiPoslato: Ned Feb 19, 2006 12:46 am
    ----
Kad sam napiso ovu poruku ispricao sa kolegi na poslu.Danas mije doneo 2.pune sake semena bamije.
Chovek hvala puno! ne moras da se maltretiras snaso sam se!
Sadi se u maju i raste visoko kao paradajz i cveta zuto i bere se rukavicama posto plod bocka i bere dok je jako mlad.
Zezali me na poslu da nemam mozda problema sa potencijom pa trazim Bamiju(kazu kuva se caj od semenki).

#11: Re: Bamija - Abelmoschus esculentus L. Autor: NerroLokacija: ha ha bgd PošaljiPoslato: Čet Jul 12, 2007 7:31 pm
    ----
Evo da osvežim temu. Od sada možemo da nabavimo seme ove biljčice. Koga zanima neka mi se javi na PP. Bye Bye

#12: Re: Bamija - Abelmoschus esculentus L. Autor: ladybeeLokacija: Sarajevo PošaljiPoslato: Pon Jan 21, 2008 12:37 pm
    ----
Bamija ili Hibiscus esculentus se zbog svojih neutralnih i sluzavih sastojaka smatra izvrsnim sredstvom protiv tvrde stolice.Cjenjene su zbog svojih zastitnih svojstava i njihova unutarnja upotreba ima za cilj da smiri iritiranu sluznicu.Ona takodzer sadrzi dragocjene minerale koji se narocito cijene kod nutricionista Bye Bye

#13: Re: Bamija - Abelmoschus esculentus L. Autor: MarijaDjLokacija: Cacak PošaljiPoslato: Pon Jan 21, 2008 2:39 pm
    ----
Jel ima ko seme?

#14: Re: Bamija - Abelmoschus esculentus L. Autor: ladybeeLokacija: Sarajevo PošaljiPoslato: Pon Feb 11, 2008 3:54 pm
    ----
MarijaDj citat:
Jel ima ko seme?

Bye Bye Pošalji ime,prezime i adresu na PP i nezaboravi poštanski broj.Poslaću ti sjemenke. Wink

#15: Re: Bamija - Abelmoschus esculentus L. Autor: bbabaLokacija: svilajnac PošaljiPoslato: Pon Feb 11, 2008 4:30 pm
    ----
Ima li koja semencica i za mene Sad

#16: Re: Bamija - Abelmoschus esculentus L. Autor: ladybeeLokacija: Sarajevo PošaljiPoslato: Pon Feb 11, 2008 4:45 pm
    ----
doodlebug citat:
Ima li koja semencica i za mene Sad

Wink Imaaaa.Adresa na PP molim, poslaću ti. Bye Bye

#17: Re: Bamija - Abelmoschus esculentus L. Autor: Nocna_FrajlaLokacija: pancevo PošaljiPoslato: Pon Apr 07, 2008 10:55 pm
    ----
hocu i ja semenke bamije Jump2

#18: Re: Bamija - Abelmoschus esculentus L. Autor: bbabaLokacija: svilajnac PošaljiPoslato: Pon Apr 07, 2008 10:58 pm
    ----
Ja se ne secam da li sam Lady poslala adresu Sad

#19: Re: Bamija - Abelmoschus esculentus L. Autor: kišnica PošaljiPoslato: Pet Apr 25, 2008 10:42 am
    ----
Pošto ja živim u Ulcinju, lako mi je nabaviti sjeme kod žena na zelenoj pijaci, jer ga ima sve do ljeta, pa ako dodjete ovamo kao turisti možete ga sami kupiti.
Ovo prvo da malo propagiram turizam Wink
Ove godine sjeme sam kupila ovdje u poljoprivrednoj apoteci Flora i to u kesici, mislim za oko 0,30 eura, znaci vrlo jeftino. To je sigurno dobro sjeme a proizvodjac je mislim Agrocoop iz Srbije, ali moram provjeriti kući.
Jos ga nisam posijala jer nemam mjesta, cekam da prodje spanac i salata.

#20: Re: Bamija - Abelmoschus esculentus L. Autor: hopplaLokacija: Dalmacija PošaljiPoslato: Ned Maj 11, 2008 10:35 pm
    ----
Dobila sam sjeme i posijala u klijaliste u isto vrijeme i bamiju i ovaj radić -i jos nista od bamije? Kad to misli nikniti ili da sijem ponovo?
Jel neko vidi bamiju na ovoj slici

#21: Re: Bamija - Abelmoschus esculentus L. Autor: plavuša PošaljiPoslato: Pet Maj 16, 2008 1:11 pm
    ----
a di bamije ima za kupit u zagrebu ili okolici i da li se može sada sijati

#22: Re: Bamija - Abelmoschus esculentus L. Autor: hopplaLokacija: Dalmacija PošaljiPoslato: Pet Maj 16, 2008 1:50 pm
    ----
Jedino da zamolis nekog da ti posalje iz Srbije.

#23: Re: Bamija - Abelmoschus esculentus L. Autor: hopplaLokacija: Dalmacija PošaljiPoslato: Pet Maj 30, 2008 2:38 pm
    ----
Evo i 2. tura i ovaj put uspjelo:

#24: Re: Bamija - Abelmoschus esculentus L. Autor: plavuša PošaljiPoslato: Uto Jun 10, 2008 9:55 pm
    ----
hoću ali druge godine jer sad je kasno za sjetve

#25: Re: Bamija - Abelmoschus esculentus L. Autor: hopplaLokacija: Dalmacija PošaljiPoslato: Sre Jun 11, 2008 8:42 am
    ----
Koliko sam shvatila ona se i sije kasnije od ostalih proljetnih kultura.

#26: Re: Bamija - Abelmoschus esculentus L. Autor: sojaLokacija: Novi Sad PošaljiPoslato: Sre Jun 11, 2008 9:34 am
    ----
Jeste Hopla, toploljubiva je biljka i sije se u maju mesecu.
Ne znam od kuda ovaj naziv (Tema) za ovo povrće, Bamija je Hibiscus esculentus.

#27: Re: Bamija - Abelmoschus esculentus L. Autor: hopplaLokacija: Dalmacija PošaljiPoslato: Sre Jun 11, 2008 2:19 pm
    ----
Mozda mi zato i nije nikla prva tura sjemenja jer im je bilo prehladno.

#28: Re: Bamija - Abelmoschus esculentus L. Autor: hopplaLokacija: Dalmacija PošaljiPoslato: Uto Jul 22, 2008 4:34 pm
    ----
Bas sam zadovoljna. jako brzo su narasle i vec ih berem. Nisam bas sigurna do koje velicine trebaju narasti za branje ali nema veze.
Ugl.-povrce koje je jako jednostavo i brzo uzgojiti.

#29: Re: Bamija - Abelmoschus esculentus L. Autor: DicatharoLokacija: Beograd PošaljiPoslato: Uto Jul 22, 2008 4:48 pm
    ----
soja citat:
Jeste Hopla, toploljubiva je biljka i sije se u maju mesecu.
Ne znam od kuda ovaj naziv (Tema) za ovo povrće, Bamija je Hibiscus esculentus.

Sojo, bas sam pogledao na netu, izgleda da su sinonimi abelmoschus esculentus i hibiscus esculentus, pogledaj OVDJE
Tu, inace ima jos informacija o bamiji, a obzirom na sadrzaj ove teme, mislim da ce joj bolje mjesto biti u hibiskusima a ne ratarskim i povrtarskim kulurama Wink Ako nisam u pravu, recite da je vratim...
Bye Bye

#30: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: sojaLokacija: Novi Sad PošaljiPoslato: Čet Avg 21, 2008 9:21 am
    ----
Iz familije hibiskusa je i može da ostane ovde. I kod Bamije cvet traje samoi jedan dan, a može se gajiti i kao ukrasna biljka zbog velikih listova i krupnih cvetova.
Evo ubacio sam i u enciklopediju ovu biljku.

#31: Re: Bamija - Abelmoschus esculentus L. Autor: sojaLokacija: Novi Sad PošaljiPoslato: Čet Avg 21, 2008 9:39 am
    ----
hoppla citat:
Bas sam zadovoljna. jako brzo su narasle i vec ih berem. Nisam bas sigurna do koje velicine trebaju narasti za branje ali nema veze.
Ugl.-povrce koje je jako jednostavo i brzo uzgojiti.

Treba da se beru 4-5 dana nakon precvetavanja kada su plodovi dužine 3-5 cm, jer posle plodovi dobiju vlakna.

#32: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: FatkaLokacija: Gracanica/Bosna PošaljiPoslato: Čet Avg 21, 2008 11:23 am
    ----
soja, ne, to su preveliki, tgreba brati manje i nanizati na konac da se osusi.Uh sto je ukusno.

#33: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: mazenkaLokacija: Stara Pazova PošaljiPoslato: Ned Avg 24, 2008 4:11 pm
    ----
Ajd sad Fatka, znači mogu se sušiti i koristiti kasnije, kada nema svežih? Pretpostavljam da se pre upotrebe malo drže u vodi? Da li su sušene manje sluzave?

#34: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: FatkaLokacija: Gracanica/Bosna PošaljiPoslato: Ned Avg 24, 2008 4:23 pm
    ----
Jeste mogu se korisiti kasnije.Suhe su ukusnije nego onako svjeze kada se prave.Prije kuhana potopis u hladnu vodu i dodaj malo sirceta ili octa pa ih tako prokuhaj i isperes u hladnoj vodi.Tada mozes lako skinuti ona j konac.U pripremljeno meso sa zacinima stavis bamnju i jos malo neka stoji na vatri i onda njam, njam.

#35: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: mazenkaLokacija: Stara Pazova PošaljiPoslato: Ned Avg 24, 2008 4:33 pm
    ----
Hvala Fatka. Sad samo da nađem bamje, kod nas ih retko ima, morat ću da na proleće potražim seme, pa će biti i kod mene.

#36: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: FatkaLokacija: Gracanica/Bosna PošaljiPoslato: Ned Avg 24, 2008 4:34 pm
    ----
Kod nas ima suhe bamnje na pijaci za kupiti.

#37: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: sojaLokacija: Novi Sad PošaljiPoslato: Sub Avg 30, 2008 2:15 pm
    ----
mazenka citat:
Hvala Fatka. Sad samo da nađem bamje, kod nas ih retko ima, morat ću da na proleće potražim seme, pa će biti i kod mene.
Seme bamije ima u Agrocoop prodavnicama.

#38: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: mazenkaLokacija: Stara Pazova PošaljiPoslato: Sub Avg 30, 2008 2:48 pm
    ----
Hvala Sojo, potražit ću.

#39: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: Icko018 PošaljiPoslato: Sub Feb 28, 2009 4:15 pm
    ----
Da li moze neko da mi kaze gde u Nisu mogu da nabavim ili kupim seme bamije? Ako ne moze da se nadje da li bi neko hteo da mi posalje seme? Unapred hvala!

#40: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: tarzo PošaljiPoslato: Sre Jun 17, 2009 9:08 am
    ----
zeleo bih i ja da dodjem do semena bamije pa ako neko ima nek mi javi na moj e-mail ppam @ inecco.net ili telefonom sms porukom na ++387 65 695 642 unapred hvala od Milivoja iz Banjaluke.

#41: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: tarzo PošaljiPoslato: Sre Jun 17, 2009 9:19 am
    ----
da li ima sad neko seme bamije da mi javi na moj e-mail ppam @ inecco.net ili sms na telefon ++387 65 695 642 Milivoje iz Banjaluke

#42: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: ladybeeLokacija: Sarajevo PošaljiPoslato: Sre Jun 17, 2009 10:40 am
    ----
Evo kako ja pripremam bamiju.Možda to nije pravi recept,ali znam da je strašno ukusno.

Potrebni sastojci :

- 1 struk-niz bamije
- 200 gr. jagnjetine bez kostiju
- 200 gr. teletine bez kostiju
- 2 oveće mrkvice
- 2 crvena luka
- 1 svjež oguljen paradajz
- malo bibera
- malo peršuna i kopra
- 1 žlica vegete
- 1 limun
- ulje i puter

Bamiju natopiti u hladnoj vodi 24 h prije kuhanja,da nabubri.Na masnoći propržiti blago luk i mrkvu i dodati jednu kašikicu putera.Meso isječi na kockice promjera cca 2 cm i dodati preprženom povrću,kao i isječen paradajz.To sve pirjati nekih 15-tak minuta,pa dodati procjeđenu bamiju,malo bibera,malo peršuna i kopra i jednu kašiku vegete.Zaliti sa vodom tek toliko da prekrije sastojke.Nastaviti pirjati uz povremeno dodavanje vode na blagoj vatri još 45 minuta.Kada je gotovo,jelo služiti toplo uz dodatak limunovog soka po želji.

Prijatno Very Happy

#43: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: sanjalica4Lokacija: hrvatska PošaljiPoslato: Uto Sep 08, 2009 12:06 pm
    ----
ima li tko sjemena da mi posalje? kod nas u Hrvatskoj nema.
Bye Bye Smile

#44: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: Gocapn PošaljiPoslato: Sre Apr 21, 2010 4:55 pm
    ----
Bye Bye
Evo za sve zainteresovane koje zanima Crvena Bamija inace, najkvalitetnija i najotpornija sto se tice naseg podneblja, za sve potrebne informacije:
Goca
tel:060 562 54 33
sobek @ nadlanu.com

#45: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: MarijaDjLokacija: Cacak PošaljiPoslato: Sre Apr 21, 2010 6:37 pm
    ----
Ja sam kupila seme bamije i planiram da je sejem ove godine. Nikad je u zivotu nisam videla "uzivo" a kamoli probala. Ako nikne bicu zadovoljna samo i da cveta, a ako moze i da se rucka ....

#46: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: cvekarkaLokacija: Prilep Makedonija PošaljiPoslato: Sub Apr 24, 2010 6:30 am
    ----
Bamijata ja sadime kaj nas i ja ima, ama ne sum znaela da e edna vrsta hibiskus. Cvetot vistina e mnogu ubav i lici na hibi Ja prodavaat na pazar seme vo kapace od sise merka. Se podsetiv oti treba da ja nabavam.

#47: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: Tase01Lokacija: Skopje PošaljiPoslato: Sub Jul 03, 2010 8:47 pm
    ----
moja bamja

#48: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: cvekarkaLokacija: Prilep Makedonija PošaljiPoslato: Uto Jul 06, 2010 12:20 pm
    ----
Pozdrav do tebe Tase01, cela plantaza si imal bamja.Uzivas vo ubavite cvetovi, a posle na vkusnite plodovi.

#49: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: Tase01Lokacija: Skopje PošaljiPoslato: Čet Sep 09, 2010 9:22 pm
    ----
bamja

#50: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: gioiaaLokacija: Loznica PošaljiPoslato: Pet Feb 18, 2011 12:59 pm
    ----
gde se moze nabaviti seme bamije?
Bye Bye

#51: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: Mary JoLokacija: Beograd PošaljiPoslato: Pet Feb 18, 2011 4:12 pm
    ----
gioiaa citat:
gde se moze nabaviti seme bamije?
Bye Bye

Mislim da je Manus sejao. Mozda ima nesto semena. A vidi i kod Mileta iz Tabanovaca. Telefon cu ti dati na pp, da ne bude reklama Wink Inace bez problema u svakoj poljoapoteci u Sofiji Wink Ako ne nabavis sada, kada bvudem isla, mislicu na tebe Cmok Cvetanje

#52: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: kasper1111 PošaljiPoslato: Uto Mar 15, 2011 8:36 pm
    ----
zdravo na site
denes za rucek jadev bamija noramlno smrznata ja imeem doma nija dade eden rodnina i moram da vi kazam deka rucekot bese fenomenalen
i sto napraviv potoa
pravec vo zemjodelska apteka i si kupiv seme od bamija od semenarna slovenija e i valda ke e OK
sega moram da cekam samo maj da dojde za da mozam da ja poseam
pozzdrav pa ke vi kazam sto ke bide

#53: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: kasper1111 PošaljiPoslato: Sre Mar 30, 2011 11:39 am
    ----
eto me mene pak
aj kazete mi dali mora da se ceka mesec maj za da se posee bamijata.Jas zedov seme od semenarna slovenija edno paketce i na nego pise deka treba da se ceka vo maj da se posee i edna nok da se drzi vo voda za podobro da iznikne.Aj vasite iskustva spodelite gi so nas
caoo

#54: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: Tase01Lokacija: Skopje PošaljiPoslato: Pet Apr 22, 2011 10:55 am
    ----
bamja

#55: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: FatkaLokacija: Gracanica/Bosna PošaljiPoslato: Pet Apr 22, 2011 1:26 pm
    ----
Da,bamnja se sije u maju.

#56: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: kasper1111 PošaljiPoslato: Pon Maj 09, 2011 2:23 pm
    ----
ETE MOJATA BAMIJA E VEKE VO ZEMJA I CEKAM DA IZNIKNE
JA CUVAV EDNA NOK(SEMETO) VO VODA I POTOA J APOSEAV VO ZEMJA ODNOSNO VO CASI
I SEGA USTE DA BEA VREMENSKIVE USLOVI DOBRI MOZDA I KE IZNIKNE POBRZO A VAKA ????
KAKO E DA E JAS CEKAM
POD NAJLON E I SE NADEVAM DEKA ZA BRZO KE IZNIKNE

#57: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: kasper1111 PošaljiPoslato: Sre Maj 18, 2011 6:10 pm
    ----
nikneeeeeeeeeeeee

#58: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: donaLokacija: bitola Makedonija PošaljiPoslato: Čet Maj 19, 2011 7:35 pm
    ----
mazenka citat:
Ajd sad Fatka, znači mogu se sušiti i koristiti kasnije, kada nema svežih? Pretpostavljam da se pre upotrebe malo drže u vodi? Da li su sušene manje sluzave?
Kod nas ih stavljaju kao tursiju

#59: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: Tase01Lokacija: Skopje PošaljiPoslato: Pet Maj 20, 2011 11:34 am
    ----
I kaj mene pocnaa da niknuvaat

#60: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: mentapipLokacija: Sarajevo PošaljiPoslato: Sub Maj 21, 2011 2:02 pm
    ----
Kod nas je nekakvo čudnjikavo vrijeme, maj je ali je hladno Sad Bamija mi je nikla u čašicama i trebala bih je presaditi ali me strah jer mi je skora hladnoća poubijala već dosta biljaka Sad :(
Evo i od mene par savjeta. Bamija se može sušiti i tada se koriste manji plodovi(do 3 cm=sušenjem postanu još manji, smežuraju se malo), za kuhanje svježe bamije ili one brzo smrznute mogu se koristiti i veći plodovi(do 5 cm)-budu jako sočni, takođe se i za kiseljenje salate koriste ti veći plodovi.
Prije kuhanja sušenu bamiju treba namočiti 'preko noći' u hladnoj vodi+supena kašika sirćeta. Prije kuhanja isprati.
Svježu bamiju kratko(2-3 min) prokuhati u vodi sa sirćetom, ocijediti, proprati i dodati već kuhanom mesu. Bamiju staviti u sredinu mesa i doliti vode. Ne miješati već samo malo prodrmati šerpu da se bamija ne bi raspala. Iz istog razloga paziti i na vrijeme kuhanja. Bamija je kuhana kada je plod mekan i ne osjeti se tvrdoća brazdi, a i dlačice su neosjetne. To se najbolje vidi po 'kapici' bamije-kada se počne odvajati to je već prekuhano. Da se to 'skužiti' već nakon 1-2 puta što se napravi.
Od ostalih dodataka uz bamiju se fino slaže mrkva.

#61: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: kasper1111 PošaljiPoslato: Sub Jun 04, 2011 8:04 pm
    ----
HELLO OOOOO DO KADE SME SO BAMIJATA
MOJATE VEKE IZNIKNA I IMA PO 3-4 LIVCINJA
USTE E VO CASI I POD NAJLON NAVECER
STRAV MI E OD OVA VREMEVO DA JA POSADAM NA OTVORENO
KE POCEKAM USTE NEKOJ DEN DA SE ZATOPLI I POTOA KE JA SADAM
VIE DO KADE STE???
POZZZDRAV

#62: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: Tase01Lokacija: Skopje PošaljiPoslato: Sre Jun 08, 2011 8:52 am
    ----
bamja

#63: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: cvekarkaLokacija: Prilep Makedonija PošaljiPoslato: Pet Jul 06, 2012 11:36 am
    ----
Bamija cvet






Bye Bye

#64: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: Mary JoLokacija: Beograd PošaljiPoslato: Pet Jul 06, 2012 11:38 am
    ----
Mmmmmmmm, bice bamije za djuvec, a moze i u tursiji. Ja nazalost, ne mogu da je gajim. Isuvise je senovito Sunce sija Bye Bye

#65: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: cvekarkaLokacija: Prilep Makedonija PošaljiPoslato: Pet Jul 06, 2012 11:51 am
    ----
Blagodaram Marija Smile , ke bide za se, zalam za tebe, ja sakas a nemas uslov za odgleduvanje.
Pocna da dava plodovi i gi upotrebuvam ,mnogu gi sakam Sunce sija .
A da zasadis vo saksija i ja stavas tamu kade ima sonce?Toa e kolku za sekojdnevna upotreba vo gotvenjeto.
Pozdrav Bye Bye

#66: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: Mary JoLokacija: Beograd PošaljiPoslato: Pet Jul 06, 2012 11:59 am
    ----
Hvala Cvekarka, Nisam razmisljala da je posejem u saksiji. Sledece godine ima da raste. Hvala za ideju. Ja je jako volim u jelima, a u tursiji je neprevazidjena Sunce sija Bye Bye

#67: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: hopplaLokacija: Dalmacija PošaljiPoslato: Pet Jul 06, 2012 12:45 pm
    ----
Ja sam je sijala jedne godine u posude i dobro je rasla i davala plodove.

#68: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: luckybambooLokacija: Tuzla PošaljiPoslato: Pet Jul 27, 2012 11:19 am
    ----
Evo i moje bamije. Mi je beremo do 3 cm, ali zna da se sakrije i preraste.


#69: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: ezraLokacija: Beograd PošaljiPoslato: Pet Okt 05, 2012 9:52 am
    ----
Molim vas da mi pomognete.Gde mogu da nađem nešto opširnije o bamiji i o drugim biljkama ?Ovo po forumima što može da se nađe sve je nekako škrto.
U napred hvala.

#70: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: Mary JoLokacija: Beograd PošaljiPoslato: Pet Okt 05, 2012 1:58 pm
    ----
Ezra, dobro nam dosla Cvetanje
Najbolje da otkucas latinsko ime bamije Abelmoschus esculentus i pronacices sve sto te zanima. Sunce sija Bye Bye

#71: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: ezraLokacija: Beograd PošaljiPoslato: Pet Okt 05, 2012 4:07 pm
    ----
Hvala na brzom odgovoru.Mislio sam ako može na našem jeziku.

#72: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: ggmLokacija: Beogradski pašaluk PošaljiPoslato: Pet Okt 05, 2012 6:02 pm
    ----
Preuzeto sa sajta :
www.agroklub.com/sortn...amija-202/

,,Bamija

Sinonim: okra; Engleski naziv: Gumbo; Latinski naziv: Hibiscus esculentus L.;

Bamija je jednogodišnja biljka.
Sasvim mladi plodovi 3 – 6 dana nakon cvatnje i oplodnje
koriste se kao povrće na različite načine,
a najviše kuhani ili pirjani.
Bamija se može konzervirati sušenjem, zamrzavanjem,
sterilizacijom i mariniranjem.
U prehrambenoj industriji sasušena se koristi kao prirodni emulgator, a djeluje i kao antioksidans.
Smanjuje kristalizaciju šećera, što se koristi u konditorskoj industriji.
Zrelo sjeme u nekim zemljama Azije i Afrike prži se kao nadomjestak kavi.

Glavni korijen je dubok, a postrano se razvija u površinskom sloju tla. Stabljika je u početku zeljasta, a kasnije odrveni i može biti
visoka 60 cm do 2 m.
Listovi su spiralno raspoređeni, okrugli ili ovalni, trokrpasti ili peterokrpasti. Dvospolni cvjetovi (bijeli ili žuti s tamnocrvenom ili ljubičastom pjegicom) nalaze se u pazušcima listova.
Plod je tobolac na kratkoj stapci.

Agroekološki uvjeti za uzgoj bamije
Vezani članci - Bamija
-----------------------------------------------------
Bamija - lijek ili hrana
Bamija, orijentalna povrtna kultura
Minimalna temperatura klijanja iznosi 15 – 17 °C, a optimalna 29 – 30 °C.
Za vegetativni rast potrebno je najmanje 15 °C, a normalno raste
tek iznad 20 °C.
Temperature niže od 10 °C izazivaju jači zastoj u rastu,
kao i one iznad 40 °C.
I najmanji mraz uništi biljku.
Može podnijeti kraće sušno razdoblje bez većeg zastoja u rastu,
ali ravnomjerna opskrba vodom prijeko je potrebna za dobar prinos.
Za uzgoj su najprikladnija srednje teška tla, dobre strukture
uz pH 6 do 7. Ne podnosi jače kisela tla.

Agrotehničke mjere u uzgoju bamije
U plodoredu bamiji odgovaraju dinje i krastavci jer imaju
iste uvjete za rast i razvoj.
Za dobar prinos potrebno je dosta hraniva.
Preporučene količine su 600 – 800 kg/ha kombiniranog
NPK gnojiva 10:20:20, uz prihranu dušikom tijekom
vegetacije 2 do 3 puta sa po 20 – 30 kg/ha.
Uz međurednu obradu prema potrebi se prorjeđuje (u proljeće)
na planirani broj biljaka.
Ljeti se zalijeva, prihranjuje i biljke se vežu za potporanj.

Sjetva / sadnja bamije
Bamija se sije kada prođe opasnost od proljetnih mrazeva,
a kada tlo na 5 cm dubine postigne temperaturu višu od 15 °C.
Sije se na otvoreno, uz međuredni razmak 60 – 100 cm i
razmak u redu 20 – 30 cm, na dubinu 2 – 3 cm.
Prije sjetve korisno je sjeme namočiti kroz 24 sata u
toplu vodu (oko 30 °C), što će omekšati sjemensku ljusku.
Za 1 ha potrebno je 5 – 10 kg sjemena.
Cvatnja počinje 6 – 8 tjedana nakon sjetve, a ubrzo nakon toga i berba.

Može se i saditi.
Presadnice se uzgoje u kontejnerima u zaštićenom prostoru
kroz 4 – 6 tjedana sa po 3 – 4 prava lista.
Sadi se krajem travnja ili početkom svibnja, što odgovara klimatskim uvjetima našeg mediteranskog područja.
Uzgaja se na gredicama širine 150 cm pokrivenim crnom
PE folijom u dvoredovima s međurednim razmakom 35 cm
i razmakom u redu 30 cm uz navodnjavanje kapanjem.

Berba i skladištenje bamije
Berba počinje krajem svibnja ili početkom lipnja i traje do kraja
rujna ili početka listopada.
Uz berbu plodova dužine 7,5 – 9 cm, tri puta tjedno na ovaj se
način može postići prinos od 20 t/ha.
Plodovi se beru ručno, tako da se plod malo zaokrene i otkine.
Problem može biti i pojava alergijske reakcije kod pojedinih
berača od sitnih dlačica na cijeloj biljci.

Plodovi vrlo brzo gube vodu i zato ih treba što prije ohladiti na oko 10 °C, pakirati u manje jedinice ambalaže, pokrivene folijom.
Na prodajnom mjestu može se održati samo kratko, 2 do 3 dana na 7 °C.

Izvor: R. Lešić, J. Borošić, I. Buturac, M. Ćustić, M. Poljak, D. Romić; Povrćarstvo; Čakovec, 2002.,,

#73: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: tdikiLokacija: Pancevo PošaljiPoslato: Čet Avg 08, 2013 6:04 pm
    ----
Da osvezim temu

#74: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: TanicaLokacija: Hrvatska PošaljiPoslato: Pon Avg 12, 2013 10:02 pm
    ----
Kod mene isto cvjeta , svaki dan po jedan cvijet. Ja sam dobila uputu da se plodovi od ovoga ne jedu....


#75: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: Dictamnus PošaljiPoslato: Čet Sep 11, 2014 10:52 am
    ----
Тема је заспала начисто, или су вас бамије успавале, ко зна можда имају и ту моћ!? Него да вас потсетим: контролишите бамије сваки дан, да не полуде. Што рече luckybamboo горе, знају да се сакрију, па прерасту. Само два дана ако ме нема, зачас нарасту и више се не могу користити, постају жилаве, испуне се крупним белим семеном.


Зато сада дежурам и мотрим и не дам им да порасту више од 2 cm, тада су најбоље, ма да и тако малецке знају да буду пуне семена!
Хајде ако неко зна још неки интересантан рецепт за спремање бамија нека каже, посебно са сувим бамијама.

#76: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: majdraLokacija: Na sunčanoj strani Alpa PošaljiPoslato: Sub Avg 06, 2016 7:35 pm
    ----

Mene je u sadnju potaknuo sin. Na ljetovanju u Egiptu mu se svidjelo jelo od
nekih papričica na roštilju. Poslao sliku i onda ustanovimo da su to bamije.
Jedan od recepata
youtu.be/FxbD5IK8G3o

#77: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: cvekarkaLokacija: Prilep Makedonija PošaljiPoslato: Pet Jul 27, 2018 1:15 pm
    ----
Bamija Smile

#78: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: cvekarkaLokacija: Prilep Makedonija PošaljiPoslato: Čet Sep 13, 2018 6:51 pm
    ----
Kupuvame bamija , ja nizime i susime za zima.Ova e najdobar starinski nacin , moite samo za ukras i seme.
Bye Bye

#79: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: hopplaLokacija: Dalmacija PošaljiPoslato: Sre Sep 19, 2018 9:30 pm
    ----
Super, nikad nisam probala bamiju.

#80: Re: Bamija (Hibiscus/Abelmoschus esculentus) Autor: cvekarkaLokacija: Prilep Makedonija PošaljiPoslato: Čet Sep 20, 2018 7:12 am
    ----
hoppla citat:
Super, nikad nisam probala bamiju.

Draga moja Smile , ti preporacuvam da probas, ke vidis kakov vkus e.
Kaj nas mnogu se upotrebuva.
Go ima paketce seme vo zemjodelskite apteki .
Nekoi ja zamrznuvaat bamijata, nekoi ja pravat kako tursija,a za mene sunjeto e star i najdobar nacin.
Bye Bye



-> Hibiskusi

Sva vremena su GMT + 1 sat

Strana 1 od 1