Poslato: Pet Okt 28, 2005 10:55 am----
Dunja (Cydonia oblonga Mill.) pripada porodici ružičnjača i bliski je srodnik jabuke. Domovina su joj šume sjevernog Irana, gdje raste samoniklo u obliku grma ili drveta. Preko Italije stigla je u Europu, a u našim krajevima dobro uspijeva. Cvate od svibnja do lipnja, a veliki pojedinačni cvjetovi bijele su ili ružičaste boje. Listovi su kožasti, jajoliki, cjelovitog ruba, dugi 5 - 10, a široki oko 7 cm, gusto obrasli finim, sivkastim dlaćicama.
Plodovi dozrijevaju od sredine rujna do kraja listopada, ovisno o klimatskim prilikama staništa na kojem se uzgajaju. Pokriveni su dlakama koje se lako skidaju, a dosežu težinu od 300 do 500 grama. Dunje obvezno treba brati prije prvog mraza, i to u trenutku kad je cijela površina ploda blijedožute boje i lako se otkida uvrtanjem peteljke. Prerano ubrani, zelenkasti plodovi, znatno su slabije kakvoče i ne mogu se dugo čuvati, kao ni oni prekasno ubrani, obično s tamnim pjegama. Vrlo su osjetljivi na udarce i oštećenja, i treba ih čuvati u nezagrijanim prostorijama, u jednom sloju i s peteljkom okrenutom prema gore. Kad se boja plodova promijeni iz blijedožute u zlatnožutu, spremni su za korištenje. Sirovi plodovi se ne koriste jer su trpki, drvenasti i teško probavljivi. Od hranjivih tvari sadržavaju oko 14 posto ugljikohidrata, 0,5 posto bjelančevina i oko 0,4 posto masti. Voda čini 70 - 80 posto ploda, a značajno je i 2 posto neprobavljive celuloze koja je važna za normalan rad crijeva. Tu su i vitamini C, B1, B2, B12, provitamin A te minerali kalij, kalcij, natrij, fosfor, magnezij, željezo i bakar. Pečene i kuhane dunje odlično su sredstvo protiv podrigivanjate kod bolesti jetre i žući. Nezaslađeni kompot pomaže protiv proljeva. čaj od plodova pije se kod dišnih tegoba, promuklosti, kašlja i bronhitisa.
Čaj od plodova: Dunju dobro oprati, ukloniti dlaćice i prerezati ju na četiri dijela. Odstraniti sjemenke i tvrdi dio oko njih, a preostali dio usitniti, najbolje na tanke ploške, i odmah ga staviti (da ne promijeni boju) u 1 litru vrele vode. Lagano kuhati 15 - 20 minuta i ostaviti hladiti. Tekućinu procijediti i piti u gutljajima tijekom dana.
Izvor: Gospodarski list
Poslato: Pet Dec 14, 2007 8:08 pm----
Da li moze iz reznice da se ozili ? i da ima kvlitet kao i sa koje su skinute reznice.
Poslato: Pet Dec 14, 2007 9:37 pm----
Mozda uz pomoc hormonskog praska ali je sigurnije sa sadnicama ili kalemljenjem......
Poslato: Sub Dec 15, 2007 5:19 pm----
ok....................
Poslato: Pon Jan 21, 2008 7:22 pm----
kakve su sorte leskovacka i vranjanska i ima jos neka Bugarsksa ne znam kako se zove, da li samooplodne i kakva im je plod i bujnost ako neko zna nek javi
Poslato: Čet Apr 16, 2009 9:36 pm----
desio mi se problem sa dunjom,stara godina,radjala je lepo,prosle godine se osusilo par tanjih grana,sto smo protumacili amaterski kao moniliju ili dunjin palez.ove godine pocela je da pupa i danas smo ustanovili da su pupoljci sasuseni a stablo dobilo blago crvenkastu boju.zimus smo je tretirali crvenim uljem,e sada o zsta da radimo,da li da je iskorenimo zbog ostalih vocki ili sta drugo pa pomagajte
Poslato: Ned Okt 10, 2010 9:03 pm----
Pozdrav vocarima!
Imam tri stabla dunje u selu, svake godine bivaju sve vise i sve ranije trule, a ove godine su potrulele i pootpadale jos sasvim zelene. Bas mi je bilo zao. Nismo do sad ni mislili o prskanju dunja, to nam je bilo kao jedno od voca koje se ne prska, kao sumatovka, ali sada vec nema smisla ne prskati, i ostati bez plodova iako dunje isprva odlicno ponesu.
Ako bi neko mogao ukratko da mi kaze cime da prskam i kada. Takodje, primecujem da se poneka grana susi, rekla bih kao od monilije, ali ne znam pate li dunje od monilije ili je nesto drugo u pitanju. Unapred hvala!
Poslato: Ned Okt 10, 2010 10:07 pm----
Da biste imali zdrav plod, zaštitu morate sprovoditi više puta u toku godine. Dunja ima sličnu zaštitu kao i jabuka. Kada opadne lišće (novembra), odstranite bolesne i isušene grane, i obavite tzv. plavo prskanje sa nekim od preparata na bazi bakra (Cuproxat, Bakarni oksihlorid 50, Cuprozin 35 WP, Kupragrin, Cuprablau Z), pritom prskajući celo stablo, odozgo na dole. Ovim tretiranjem sprečavate pojavu monilije, ervinije i pegavosti lista dunje. Sledeće tretiranje vas očekuje u periodu februar-mart, tzv. zimsko prskanje.
Poslato: Pon Okt 11, 2010 5:55 pm----
Hvala! Znaci, novembra u akciju spasavanja dunja! Uradicu tako, jer vise zaista ne ide bez zastite ma koliko mi hteli sve prirodno...
Poslato: Uto Okt 12, 2010 8:08 am----
| Timocanin citat: |
| Da biste imali zdrav plod, zaštitu morate sprovoditi više puta u toku godine. Dunja ima sličnu zaštitu kao i jabuka. Kada opadne lišće (novembra), odstranite bolesne i isušene grane, i obavite tzv. plavo prskanje sa nekim od preparata na bazi bakra (Cuproxat, Bakarni oksihlorid 50, Cuprozin 35 WP, Kupragrin, Cuprablau Z), pritom prskajući celo stablo, odozgo na dole. Ovim tretiranjem sprečavate pojavu monilije, ervinije i pegavosti lista dunje. Sledeće tretiranje vas očekuje u periodu februar-mart, tzv. zimsko prskanje. |
zimsko prskanje istim preparatom?
Poslato: Čet Okt 14, 2010 7:44 am----
Zimsko tretiranje sa tri preparata, tj. bakarni preparat + parafinsko (mineralno) ulje + insekticid, ili jednim koji sadrži pomenute komponente u dovoljnom procentu.
Pogledajte temu, "Zimsko prskanje".
Poslato: Čet Okt 14, 2010 11:34 am----
| Timocanin citat: |
| Zimsko tretiranje sa tri preparata, tj. bakarni preparat + parafinsko (mineralno) ulje + insekticid, ili jednim koji sadrži pomenute komponente u dovoljnom procentu. Pogledajte temu, "Zimsko prskanje". |
Hvala!
Poslato: Čet Feb 10, 2011 8:19 pm----
Na delu imanja, koje sam nasledila, postoji zasad od desetak dunja koje godinama nisu negovane.Dunje su prerasle u visinu jer su bile okružene mnoštvom rastinja.Teren oko dunja je rasčišćen,ali nemam nikakvo znanje o tome kako da orežem stabla.Dunje su izvanredne ,vranjske i čak i tako zapuštene rađaju. Molim za savet .
Poslato: Uto Maj 15, 2012 7:28 am----
Лист дуње је почео нагло да прелази из зелене у жуту боју. Шта је проблем. Чим да је прскам?
Poslato: Uto Maj 15, 2012 10:44 am----
| Vladan citat: |
| Лист дуње је почео нагло да прелази из зелене у жуту боју. Шта је проблем. Чим да је прскам? |
Poslato: Uto Maj 15, 2012 11:31 am----
Не разумем какве везе има животња волухар са жућењем листова.
Poslato: Uto Maj 15, 2012 12:14 pm----
| Vladan citat: |
| Не разумем какве везе има животња волухар са жућењем листова. |
Poslato: Uto Maj 15, 2012 5:12 pm----
Ма дуња је стара, корење је дебело и дубоко у земљи тако да искључујем ту могућност. Но ипак хвала на савету. Прскаћу гвожђем чим стане она киша.
Poslato: Pon Jun 17, 2013 2:05 pm----
Ukoliko neko ima elektronsku verziju knjige 'Dunja' od Evice Mratinić, ili slično, zahvalan bih bio ako bi mi poslao link ili fajl u inbox. Pozdrav
Poslato: Pon Apr 27, 2015 11:51 am----
Divlja dunja u 2.-oj vegetaciji.
Trebala bi biti otpornija.
Posadena iz razloga sto plod divlje dunje ima puno intenzivniji,jaci miris.
Kod mene je to i jedini nacin upotrebe...
Da soba ujesen zamirise po dunjama!
Naravno,dobro ce doci i sijanci za podloge oskorusa, musmula, krusaka....
Poslato: Čet Apr 30, 2015 9:39 pm----
jel moze neko da mi kaze sta se ovo desava sa mladom dunjom? i.imgur.com/V9FZbk1.jpg neki listovi imaju male crne fleke...
Poslato: Pet Maj 01, 2015 7:36 pm----
Kad je posadena dunja?Jel prskana trava herbicidom?
Poslato: Pet Maj 01, 2015 10:52 pm----
pocetkom marta.
nije prskano.
zivina je tu pozadi, pa zato ne moze trava da raste.
sve ostalo je ok sto sam posadio u isto vreme, pa cak i dunja pored nje.
Poslato: Sre Apr 20, 2016 9:39 am----
Zdravo
Dunja sorte Leskovaca u punom cvetu. Kalemljena je na dunju provansalku. Starost je oko 10 godina i rodi ,,otprilike,, minimum 40 kg. pun dzak a teska je kao plod .
Pozdrav
Poslato: Pet Jun 03, 2016 12:35 pm----
postoji li dunjac? ja imam dunju, koja vec trecu-cetvrtu godinu obilno cveta, zametne plod, on poraste recimo do velicine oraha i otpadne.. ni jedne dunje da vidim.. pa pomislih, kanda je dunjac u pitanju..
Poslato: Sub Sep 03, 2016 12:39 pm----
Dunjac ili pod nazivom Vranjska dunja je neka od vrsti dunja koja je mnogo veca . Plod moze da dostigne i preko 25 cm. u duzinu. nekako jajastog su oblika i nikako ne mogu da se razmnoze osim kalemljenjem . A te tvoje dunje sto otpadaju razlog je neadekvatna zastita . Dunja trazi prskanje da bi odrzala plod . Jedino divlja dunja provansaljka je otporna na moniliju .
Pozdrav
Poslato: Sub Okt 15, 2016 7:36 pm----
Не прскам ничим никад а рађа ко луда сваке године... Хоће ли од сејанца без калемљења бити плодова?
Poslato: Pon Okt 01, 2018 9:51 am----
Planiram da na selu zasadim 20-tak dunja (leskovcanki). Trenutno pored vikendice imam dva stabla dunje, ne znam koja je sorta. Rodile su fino ove godine, ali ne izgledaju mi najzdravije (linkovi za slike na dnu). Ono sto sam primjetio je da su ove pjege samo na osuncanoj (vanjskoj) strani dunje. Unutrasnja strana ploda je zdrava. Takodje, vecina listova je kao na slikama, ali ima i zdravih.
Da li mi neko zna sta bi ovo moglo da bude. Ako je neka opasna bolest, da ne sadim nove dunje.
Takodje, da li je ovo sorta leskovcanka?
Link: Slika 1
Link: Slika 2
Poslato: Sre Okt 03, 2018 6:45 am----
Hloroza lista, nedostatak gvožđa. Lako se problem rešava, prepratom na bazi gvožđa, imate u svakoj apoteci poljoprivrednoj. Veći problem kod dunje je ervinija, ali o tom, po tom.
Poslato: Sre Okt 03, 2018 2:33 pm----
Meni ne lici na hlorozu jer su listovi tamno zeleni... deluje mi kao da je bilo ostecenja od grada i vetra...
Poslato: Pon Okt 15, 2018 7:20 am----
| draganp citat: |
| Hloroza lista, nedostatak gvožđa. Lako se problem rešava, prepratom na bazi gvožđa, imate u svakoj apoteci poljoprivrednoj. Veći problem kod dunje je ervinija, ali o tom, po tom. |
Upozoren sam na tu evriniju kada sam birao sortu. Predlagali su mi "hemus", ali posto planiram dunju za rakiju, a leskovcanka je provjereno dobra za rakiju, vjerovatno cu ipak posaditi nju. Grijesim li?
| dr.jare citat: |
| Meni ne lici na hlorozu jer su listovi tamno zeleni... deluje mi kao da je bilo ostecenja od grada i vetra... |
Desio se grad mozda 2 ili 3 puta ovog ljeta... ali zar ovakve tackice mogu od njega da se naprave? Moja je greska, nisam pratio stanje, pa ne znam kada se ovo pojavilo..
Poslato: Sre Nov 24, 2021 4:59 am----
Pozdrav, drugari, posle mnogo godina 😊
Imam dunju, pri zemlji prečnik stabla je desetak centimetara. Na oko pedeset centimetara od zemlje se račva na dve glavne grane. Otišla je u visinu skoro četiri metra, i gore mi se hvali nekom jadnom krošnjom. Šta bi se dedilo da obe grane račve skratim na oko metar ipo? Da li bi preživela, da li bi tu, ispod mesta skraćivanja pustila neke bočne grane i postala lepa voćaka? Šta mislite?
Sva vremena su GMT + 1 sat