vladimirkisač citat: |
...Već sam pisao o tome ali nije zgore ponoviti...aronija će biti isplativa za uzgoj samo ukoliko se bere mašinski. Da bi se mašinski isplatilo potrebno je imati veće zasade. Sve to naravno, ako postoji tržište. Iznenadio sam se da se ipak dosta aronije preradilo ove godine. To je dobro čuti. Žao mi je što je na globalnom nivou još uvek u povoju, i šteta što je malo zapostavljena. Ali ako se uzme u obzir da svetsko udruženje malinara i uzgajivača i otkupljivača, pa i borovnice, lobiraju, plaćaju reklame, plaćaju istraživanja, naručuju novinske tekstove samo zarad prodaje onda ne čudi da me kada na američkom članku o borovnici ja komentarom nahvalim aroniju oni lepo mene banuju i ćao. Znači naručen tekst. Ali i to je legitimno. Cena aronije u poljskoj je mala. Svaki veliki prerađivač u Srbiji se neće zajebavati da kupuje od 150 domaćih proizvođača nego će uvesti 30 tona i kraj. Samo se stavite u njihovu kožu i momentalno biste isto razmišljali. Mali i srednji proizvođači imaju šanse jedino udruženi. Međutim, da bi se udružili ipak mora prvo postojati tržište a ne obratno, prvo se udruživati da bi se kreiralo tržište. Mislim da tržište aronije u Srbiji ne postoji, postoje sporadični slučajevi prerade i plasmana, svako u svom kraju rasproda u svojoj okolini. I postoje prerađivači koji plasiraju po apotekama koji nisu cenovno zavisni od domaće proizvodnje sirovine. Moramo imati proizvode za izvoz, tu je jedini spas. U mom slučaju i prizvodnji vina je to u rangu 100.000 litara godišnje a ja sam od toga 1000 svetlosnih godina, trenutno. I na kraju, ne očekujte od poljoprivrede ništa spektakularno, jer je to grana privrede sa opadajućim prihodima, što će reći nekad se za vagon žita moglo mnogo, a danas.... Svaka srpska vlast reklamira poljoprivredu kao šansu, ali u svakoj razvijenoj zemlji poljoprivreda učestvuje samo sa malim procentom u BDP-u. |
Sva vremena su GMT + 1 sat