Poslato: Čet Maj 11, 2006 1:44 pm----
Interesuje me gde mogu da nadjem nesto o zacinskom bilju?
Poslato: Čet Maj 11, 2006 8:53 pm----
Eeee, to sa mentom i pasuljem ti nije losa ideja. Bas bih probala. uh, ogladneh... A je li kasno da sada ubacim mentu u saksiju? Pa da stigne za neki letnji prebranac, he he he!!!
A moj persun je poceo da lici na pravi!!! Stize i foto dokaz - usnimicu ga sutra, sad je vec omrknulo napolju!
Mirodjiju sam prekopala i ... u zemlju ko da nista nisam ni stavljala. Strasno!
Pozdrav, zacinci!
Poslato: Pet Maj 12, 2006 4:53 pm----
Mepi nikad ti nije kasno za mentu, neznam kako ide od semena, ali kad bi mogla da nadjes grancicu sa korenom, ici ce brze. Menta ti je bas ko korov, od jedne grancice napravi se prasuma (eh malo preterah
ali to se siri ko korov). Inace bravo za persun pu pu pu da ga ne ureknem , a za mirodjiju savetujem ti da si bolje kupis vec ubranu ako nemas bastu, na balkon u saksiji ne uspeva, bar meni nije :(. Ili probaj sad opet sa mirodjijom ( ako imas jos semena) taman ti je saksija prekopana, mozda ce vise da joj prija pod otvorenim nebom, nikad se nezna. Kad se napolje seje i napolje nice mislim da je rezistentnije. Aj pa javi sto je bilo
drzim ti fige.
Poslato: Sub Maj 13, 2006 11:28 pm----
Iskreno, ne verujem da cu se ponovo bakcati sa mirodjijom. Imala je svoju sansu da lepo zivi kod mene a ona je procerdala.
Pokusacu da nadjem vec izniklu i olistalu nanu, tj. mentu pa da je presadim u svoju "basticu". Javicu kako se stvari odvijaju!
Pozadrav!
Poslato: Ned Maj 14, 2006 12:47 am----
ok cekam
Poslato: Sub Jul 08, 2006 1:23 pm----
Ima knjižica "Mirisavo začinsko bilje u loncima" iz Moje sobno bilje od Mladinske knjige 1990. Ja je imam ako te nešto posebno zanima, a mislim da se knjiga još uvek može naći po knjižarama.
Bojana
Poslato: Čet Dec 28, 2006 2:55 pm----
Nisam primetila da je ova tema negde otvorena, a jako sam zainteresovana za nju. Drugari, ako imate nekog iskustva sa gajenjem ovakvih biljcica u stanu, na terasi, molim vas, pisite, pisite puno....
Poslato: Čet Dec 28, 2006 11:04 pm----
Makijaveta,rekla bih da tebe interesuje gajenje zacinskih biljaka na terasi.Ja ih mnogo volim,i sadim po principu "gde god nadjes zgodno mesto..."
Bosiljak (Ocimum basilicum)
Jednogodisnja biljka ,gaji se iz semena koje se seje pred kraj zime u kuci ili stakleniku,a rasadjuje se u prolece.Zahteva rastresitu i hranljivu zemlju,voli izdasno da se zaliva,ali ne preko listova.
Timijan(Thymus vulgaris) ili majcina dusica je visegodisnja biljka,raste u vidu malog zimzelenog zbuna,a leti cveta sitnim ljubicastim cveticima.Moze da se gaji i na siromasnom zemljistu,zahteva suncano staniste.Osetljiva je na susu.Moze da se seje direktno ,razmnozava reznicama i deljenjem bokora.
Zalfija (Salvia officinalis),visegodisnja je biljka visine oko 50 cm,a suva zemlja i suncano staniste su jedini zahtevi ove biljke.Moze da se seje ispod stakla,a rasadjuje se kasnije.Razmnozava se i deljenjem bokora.Ove godine sam dobila zalfiju sa zeleno zutim listovima,vrlo je dekorativna ali ne znam da li se koristi kao zacin.Ova zacinska ima plavicaste listove,meke i sa sitnim dlacicama.
Nana (Mentha piperita),visegodisnja je biljka koja naraste 60 do 80 cm.Potrebna joj je vlazna zemlja bogata hranljivim materijama,a uspeva i na senovitim mestima.Razmnozava sa polozenicama ili reznicama.U zemlju se stavljaju nakon poslednjih mrazeva,a za kratko vreme pocinju da bujaju.
Mirodjija (Anethum graveolens),jednogodisnja je biljka koja raste do 60 cm.Potrebno joj je vlazno zemljiste,ali ne preterano.Voli suncane polozaje,zasticene od vetra.Seje se na stalno mesto jer joj presadjivanje ne odgovaraMoze da se seje vise putau toku godine.
Selen (Levisticum officinale),visegodisnja je biljka koja moze da se razmnozava iz semena,a vrlo lako ako se presadi deo korena koji na sebi ima izbojke.Zahteva vlazno zemljiste i suncano staniste.Zimi se zagrce,a cvetna stabla se uklanjaju jer nepotrebno crpe biljku.
Persun(Petroselinum crispum),dvogodisnja je biljka.Seme se seje sredinom marta,na dubinu od 1 cm.2 do 3 nedelje nice.Zemlja treba da je vlazna,laka i bogata humusom.Ako se zastiti moze da se bere cele zime.Postoji persun sa ravnim i sa kustravim listicima(francuski persun).
O ruzmarinu i lavandi koji isto pripadaju zacinskim biljkama,ovde je vec dosta bilo reci.Mogu se gajiti na terasi.
O cili papricicama takodje postoji tema.
Sa ovim biljkama gore imala sam iskustva u smislu njihovog gajenja.
Pelen,apsint(Artemisia Absintum),visegodisnja je biljka.Raste u vidu dekorativnog zbuna sa srebrnkastim listovima.Nema narocitih zahteva,ali najvise voli suva, krecom bogata zemljista.
Majoran,origano(Origanum majorana,Origanum vulgare)su jednogodisnje ili visegodisne biljke.ZAhtevaju rastresito,hranljivo zemljiste,zasticeno ne previse suncano mesto.Seju se u toplu leju ili na prolece direktno u bastu.Pastu sporo ,pa se isplati presaditi ih u saksije i uneti u kucu da prezime.
Borac(Borago officinalis),jednogodisnja je biljka.Otporna je i ima divne plave cvetove.Seje se na stalno mesto i to isklucivo napolju,pasejava se sam tako da nice svake godine.Moze se sejati tokom cele godine.Zahteva suvo zemljiste i suncano staniste.
Cubar (Saturea hortensis)jednogodisnja biljka.Seje se na stalno mesto,a presadjivanje ne podnosi.Voli rastresitu zemlju i suncano staniste.Visoka je oko 30 cm ,a ima nezne plave,crvene ili bele cvetove.Pored jednogodisnjeg postoji i visegodisnji zimski cubar.
Korijander(Coriandrum sativum),jednogodisnja biljka.Seje se u prolece,potrebno je 2 do 3 nedelje da nikne,a inace raste sporo.Zahteva sunce i rastresito zemljiste.Seme sazreva u kasno leto,a samo se seme i koristi kao zacin.
Estragon(Artemisia dracunculus),visegodisnja je biljka,moze da naraste do 1 m.Tesko se dobija iz semena.Seje se od sredine marta u toplu leju,a od juna direktno u bastu..Voli suncano staniste.Zimi ga treba kratko orezati i zastititi.
Krbuljica(Anthriscus cerefolium)jednogodisnja biljka,raste brzo i sama se rasejava,a raste veoma bulno.Seje se od aprila do avgusta,i raste do novembra.Nema narocite zahteve.
Volela bih da gajim i lovor.Mnogo mi se svidja kada se odgaja u obliku drveta.
O lekovitosti nekih od ovih biljaka imas u lekovitim biljkama,tekstovi.
I sve ove biljke mogu da se gaje na terasi.
Volela bih da se jave drugari koji imaju iskustva sa gajenjem nekih egzoticnih zacina.
Poslato: Čet Dec 28, 2006 11:18 pm----
Juhuuu! Hvala!
| sadovski citat: |
Volela bih da se jave drugari koji imaju iskustva sa gajenjem nekih egzoticnih zacina. |
Apsolutno podrzavam !
Poslato: Pet Dec 29, 2006 12:08 am----
Kakva žena!!! Sadovski svaka čast. Ima sad da krenem da odgajam i ja ove začine, jer ih obožavam. Celo leto sam kupovala i sušila ih. E sad ću i sveže da ih imam. Baš hvala i tebi i Makijaveti što je postavila ovu temu.
Poslato: Pet Dec 29, 2006 12:28 am----
Sadovski svaka cast na kratkom ali efikasnom prikazu zacinskog billja. Ja sam nekoliko puta pokusao ali nasam uspeo bas da ukomponujem biljke. Skontao sam da bih trebao posaditi u razlicite saksije pa staviti sve u jednu lepu ukrasnu crvenu. Samo nisam siguran sta mogu da konbinujem i kad je isealno vreme za sadjenje.
Poslato: Pet Dec 29, 2006 12:46 am----
Zaista, kakva zena! Svaka cast! Kratko, jasno informativno! Da li si nekad bila novinar?
Mi na terasi imamo malu basticu i makazice za podsecanje listica bosiljka, nane, origana leti a cak i sada ruzmarina, zimskog origana, a i nana se jos drzi junacki!
Pa uz rucak, posaljem dete u "bašču", da nabere ponesto za uz salatu ili jelo. Nas favorit je bosiljak, tkzv. italijanski za salate a apsolutni i neprevazidjeni sampion crveni bosiljak, a jos ako ima balsamiko sirca - bogovski uzitak!
PS) kako nam je komsija, zasadi li jos nesto?
Poslato: Pet Dec 29, 2006 1:18 am----
Diva stižem ja sa balsamskim sirćetom, a ti uberi salaticu, pa da gricnemo nešto.
Poslato: Pet Dec 29, 2006 1:28 am----
Vazi, naci ce se neka maslina a paste il' pirinca uvek ima kod nas, pa izvol'te za vikend! - tad se razmasemo sa idejama
Poslato: Pet Dec 29, 2006 1:39 am----
Hvala na pozivu. Al biće nekog drugog vikenda ovog ćemo i mi da se razmahujemo sa idejama.
Sva vremena su GMT + 1 sat