Poslato: Sub Maj 12, 2007 9:31 pm----
Prvi put mi procvetala zalfija i puna je cveta, prelepo izgleda. Kako da skupim seme i kad?
Poslato: Sre Jun 06, 2007 11:26 am----
ako je neko zainteresovan za seme luka vlasca, slobodno neka se javi,......
Poslato: Sre Jul 04, 2007 5:27 pm----
Pozdrav svima !
Da se pohvalim kupila sam DJUMBIR sa klicama zasadila ga u basti i sad vidim raste jako lepa biljka !
Zna li neko nesto o DJumbiru?
Poslato: Čet Jul 12, 2007 1:29 pm----
e zdravo
tek sad sam pronasla ovu moju omiljenu temu.
ja imam magdanos, nanu, ruzmarin, sitni bosiljak, lavandu, kopar (da, mislimda je to sve, iako je ambicija bila veca.
magdanos sam sijala mozda tri puta i uzalud cekala. i sad imam samo 2-3 veoma nezne i male biljcice tako da ne znam dali bi se moglo reci da imam, a kamoli pa da koristim. zemlja je bila bas super, seme sam uzela razlicitog (znaci nije bilo do semena), ima dovoljno sunca - na prozoru je, tako da stvarno nista ne shvatam. neke iskusnije zene su mi rekle da ove godine magdanos nekako 'ne ide'. pojma nemam?!
sitni bosiljak sam kupila kao rasad i zaista je super, juce je bila druga 'zetva'. ipak, nisam dopustila da cveta. popije dosta vode.
kopar takodze nije nesto, secam se da je bilo dosta njega kad sam prvi put posadila pre neke godine.
kardamonove sjemenke uopste mi nisu uspjele.
sad - pitanje za iskusnije - ja imam problem sa zacinskim - uhvate ih vaske il nesto drugo, a onda to ne moze se tretirati insekticidom il akaricidom - bas i nije fora, kad vec mozes onako da ga gajis 'zdravo'. sta vi radite sa ovim problemom?
moje su biljke sve u saksijama.
sto se tice gingera - moja je majka uspela da ga razmnozi veoma uspesno - kupila u samousluzi i prosto zakopala u saksiji - rizomi se sami razmnoze.
ovaj recept koji sam procitala - to je ustvari pravi indijski caj. ovo je kao pouzdana informacija jer je drug koji je indijskog porekla spravljao njegov tradicionalan caj i to je islo ovako:
u gezve se ubaci malo gingera, malo bibera (u zrnu), karanfilcic, ruzmarin, zatim malo ono sto mi zovemo 'indijski caj' i kardamon. to se vari u vodi i mleku i kad uzavre jos 10-15 minuta. onda se procedi i po zelji doda secer.
e pa tako, bas bi bilo lepo da neko odgovori na pitanje jer vidim da se retko posecuje ove godine
Poslato: Sre Jul 18, 2007 5:07 pm----
A ja imam puno zacinskog bilja. Ne znam ni odakle da pocnem...
evo redom...
Poslato: Sre Jul 18, 2007 5:22 pm----
Dalje...
Poslato: Sre Jul 18, 2007 7:16 pm----
I bosiljak, nekoliko vrsta..
Poslato: Čet Jul 19, 2007 7:26 am----
wow, super klaki! a jel ti upotrebljavas sve to? nemas vaske il nesto drugo glupo?
sto je lepa ova zalfija! a sta su ove dve biljke ispod ruzmarina - ne mogu da prepoznam na slici?
Poslato: Čet Jul 19, 2007 12:57 pm----
Te dve iste u zardinjeri su Bosiljak.Valjda onaj najobicniji. Inace, bosiljak i ruzmarin koristim najcesce, a kari , posto je prilicno jak, redje i u mannjim kolicinama. Lavandu obozavam zbog mirisa. A vasi i te gluposti nemam. Barem ne za sada. Svako prolece, posipam neki prasak protiv mrava i ostalih gamadi, pa mozda to pomaze. Nemam pojma.
Poslato: Čet Jul 19, 2007 1:15 pm----
a znas da ja nisam ni znala da postoji biljka kari - pa tako sam danas zahvaljujuci tebi, procackala po netu i eto otkrila - biljka kari je ustvari otposlije dobila to ime jer joj je miris slican mesavini zacina koji se upotrebljava u indiji, i da, bas je pisalo to da je veoma jaka i da se samo malo stavi u jelo. super!
a koje sredstvo stavljas protiv mrava? ja sam imala svu moznu faunu - pauk, vaske, pepelnica - i resila sam ih se insekticidima, ali nisam htela da prskam i ono sto se jede. a mravi su ipak ostali
Poslato: Čet Jul 19, 2007 5:59 pm----
Taj prasak je CHEMOTOX. U zutoj plasticnoj flasi od 500gr. I super je, jer ubija sve bube a ne steti biljkama. Ja ga koristim vec trecu godinu.
A kari prelepo mirise kada ga uvece zalijem ,celo dvoriste mirise..
Poslato: Pet Jul 20, 2007 11:12 am----
hvala klaki. blago tebi - nisu ti problem zacini u kuhinji
ja cu ove godine da pokusam da ostavim bosiljak unutra - da vidimo sta ce da bude...
Poslato: Pon Jul 30, 2007 9:06 pm----
proljetos smo mama i ja posijale bosiljak iz kesice,krasno je nikao i sad je već veoma bujan.nije posebno zahtjevan,voli da se dobro zalijeva i prekrasno miriše kad se dotakne.jedemo ga sa paradajzom,maslinovim uljem i mocarelom- najčešće.voljela bih da znam u koja jela se još stavlja svjež. da li da ga osušim kasnije što ostane?negdje sam čula da se za sušenje uberu biljke prije nego procvjetaju?!šta se radi sa osušenim?začin,čaj?
Poslato: Pon Jul 30, 2007 9:15 pm----
Ja svjezi bosiljak, iz vrta, stavljam skoro u sve paste, malo u manestre, salate, hladne mesne salate... a po zimi se samo prebacim na suseni.
Poslato: Pon Jul 30, 2007 9:30 pm----
ta manestra,saltas,je li to nešto kuhano -kao nekakav povrtni bućkuriš? bosiljak mi je nekako intenzivan,pa se pomalo plašim da u nekom kuhanju bi potpuno dominirao. možda sam malo preklasična. ili jednostavno-kontinentalka.
ali s pastama-to mi miriše dobro...
Sva vremena su GMT + 1 sat