#1: Šipurak (Rosa canina) Autor: ziddane, Poslato: Pet Sep 21, 2007 12:14 pm ---- Interesuje me sve o uzgoju šipurka i gde mogu kupiti sadnice šipurka.ako neko zna nešto o ovoj temi neka se javi.
#3: sipurak Autor: milenija, Poslato: Pon Mar 17, 2008 10:26 pm ---- Može li neko da mi kaže kako se uzgaja pitomi šipurak. Mama je dobila sadnicu pa ne zna kako dalje.
Hvala
#4: Re: šipurak Autor: dekalend, Poslato: Uto Sep 09, 2008 9:05 pm ---- Taj šipurak uopše nije loš. Ne znam da li ga uopšte neko uzgaja u većoj količini. Ako neko zna neka mi kaže
Koliko košta sadnica i koliko košta kilogram u otkupu.
Sigurno je berba teška, mada je interesantan.
Može se sušiti za čajeve. Zna li neko nešto o šipurku?
Halo uzgajivači! Ima li neko plantažu?
#5: Re: šipurak Autor: p.bata, Lokacija: Jugo-zapadna BackaPoslato: Sre Sep 10, 2008 10:08 am ---- Šipak je bogat vitaminom C i ima ga 0,4-1%, deset puta više nego limun. Divlja ruža može se uzgajati iz reznica i iz semena. Reznice verodostojnije prenose osobine matične biljke u odnosu na seme.
Šipak se nalazi se u prirodi i u vrtovima kao biljka privedena kulturi. Divlji šipak raste u prirodi. Njegov plod je sitan i kiselkast, zbog čega se naziva šipak Ijutunac. Plod uzgajanog šipka znatno je veći i prijatnog je slatkog ukusa. Lekovitost divlje ruže ili šipka poznata je našem narodu od davnina. Svedoče o tome recepti o pripremanju džemova i pekmeza iz 17. veka. Naši stari upotrebljavali su šipak kao voće i kao lekovitu biljku. Od šipka se mogu praviti sokovi, pekmezi, vitaminski koncentrati, sirupi, vino... Vitamini i ostali sastojci ploda šipka doprinose opštem zdravlju organizma, posebno povećanju otpornosti tokom zimskih meseci. Šipak se veoma ceni kao dobar lek protiv proliva i grčeva u stomaku. Pomešan s drugim biljkama koristi se u lečenju mnogih bolesti.
Šipak je bogat vitaminom C i ima ga 0,4-1%, deset puta više nego limun. Od brojnih sastoja čaj od šipka ima zapaženo mesto među sličnim napitcima zahvaljujući pre svega sadržaju vitamina C. Tako, na primer, samo jedna šoljica zadovoljava sve dnevne potrebe čoveka za tim vitaminom. Što se ostalih lekovitih svojstava tiče, proizvodi od šipka otklanjaju malaksalost, utiču na bolje izlučivanje mokraće i pročišćavaju krvne sudove.
Osim lekovitih svojstava divlja ruža ima i lep izgled, pa se može uzgajati i na okućnici kao ukrasni grm. Tokom cvetanja grm divlje ruže okiti se brojnim lepim cvetovima intenzivnog prijatnog mirisa. Divlja ruža dugo zadržava lišće i plodove uprkos delovanju mrazeva, pa je zimsko vreme preporučljivo za branje plodova. Divlja ruža može se uzgajati iz reznica i iz semena. Reznice verodostojnije prenose osobine matične biljke u odnosu na seme.
I razmnožavanje pomoću semena daje relativno dobre rezultate. Nakon prvih mrazeva treba ubrati potrebnu količinu plodova te im izvaditi semenke. Semenke treba pomešati s peskom i ostaviti u sandučićima ili kutijama da stoje spolja u zimskim mesecima. U proleće ih treba posejati na željeno mesto. U trećoj godini rasta divlja ruža već daje plodove koji osim lekovitosti i lepo izgledaju.
#6: Re: šipurak Autor: dekalend, Poslato: Sre Sep 10, 2008 1:42 pm ---- hvala bato, no zanima me plantaža šipurka, ali to mi je objasnio jedan proizvođač sadnica. sadnice su 40-50 din a rosa canina 1 euro. sadni se 3x1,5 m daje abaut 5 kg po stablu. treće godine daje rod. čaj umem da skuvam :-))
Uf, nista te ne razumem. Kakve sadnice su 40-50 din, a sta je 1€ jer,
to sto si napisao, Rosa canina, je latinsko ime za shipak
@ p.bata
jeste sipak bogat C vitaminom ali ni jedan napitak posle kuvanja nema bas neke kolicine C vitamina. On se kuvanjem unistava.
Inace vise C vitamina od limuna imaju mnoge biljke. Recimo persun ali na zalost i on se najcesce kuva. Zatim tu je kivi koga zovu vitaminska bomba i koji se jede svez.......
#8: Re: šipurak Autor: micika007, Lokacija: BeogradPoslato: Sre Sep 10, 2008 9:18 pm ---- A da li neko zna neki dobar a ne mnogo težak recept za džem od sipka?
#9: Re: šipurak Autor: dekalend, Poslato: Sre Sep 10, 2008 9:56 pm ---- to sa kuvanjem i C vitaminom treba da stoji kao uputstvo na kutiji čaja, a meni treba uputstvo za sadnju i uzgoj
#10: Re: šipurak Autor: p.bata, Lokacija: Jugo-zapadna BackaPoslato: Sre Sep 10, 2008 10:22 pm ---- @Tartar Ovo je CP sa nekog sajta koji sam pronasao googlanjem!
A da li neko zna neki dobar a ne mnogo težak recept za džem od sipka?
Mislim da to ne postoji. Sa šipkom je uvek problem izdvojiti dlačice, i tu ima poslaaaaa. Ništa bez više puta ponavljanog ceđenja kroz gazu, pa zatim kuvanja radi isparavanja viška vode... A volela bih i ja da ga nađem, jer je ukus fantastičan.
A da li neko zna neki dobar a ne mnogo težak recept za džem od sipka?
Mislim da to ne postoji. Sa šipkom je uvek problem izdvojiti dlačice, i tu ima poslaaaaa. Ništa bez više puta ponavljanog ceđenja kroz gazu, pa zatim kuvanja radi isparavanja viška vode... A volela bih i ja da ga nađem, jer je ukus fantastičan.
Znaci bez prodavnice i kupovnog nista.
#13: Re: šipurak Autor: Tartar, Poslato: Čet Sep 11, 2008 10:19 am ---- Mislim da gresis za kupovni dzem ili mermeladu od sipka(sipuraka). Vrlo tesko je naci dobar dzem u kome sipak cini veci deo. Obicno je jedan manji deo sipak a ostatak neke jeftine jabuke ili sl..... Nista bez domaceg. Malo muke ali puno uzitka.
Ali ja sam se zaiteresovao za ove plantazne, kultivisane varijante varijante.
To bi mogao da bude zanimljiv posao?
#14: Re: šipurak Autor: dekalend, Poslato: Čet Sep 11, 2008 8:03 pm ---- kad je šipurak u pitanju mi smo još na nivou sakupljačke privrede, a ja virtualni agrikola bih da gajim, sadim, radim
zna li neko o podlozi ŠMIT IDEAL? Može li to da se gaji kao šipak?
A da li neko zna neki dobar a ne mnogo težak recept za džem od sipka?
Mislim da to ne postoji. Sa šipkom je uvek problem izdvojiti dlačice, i tu ima poslaaaaa. Ništa bez više puta ponavljanog ceđenja kroz gazu, pa zatim kuvanja radi isparavanja viška vode... A volela bih i ja da ga nađem, jer je ukus fantastičan.
postoji:)
za sve koje zanima gde mogu naci pulpu u BG javite se na private ostavicu vam tel i adresu.