Poslato: Sub Nov 12, 2005 12:44 pm----
juce sam gledao nekog travara na tv i covek je pricao o borovom medu, lekovitom medu koji se prodaje i na pijacama ali... evo sta ovaj travar kaze. borov med se dobija od borovih pupoljaka koji cvate oko maja (mislim da sam zapamtio termin).posto nije toliko pun polena,mora se uzeti sa rezervom prica da njega skupljaju pcele.osim toga on mora da bude sto tamniji jer u njemu postoji veoma veliki procenat katrana. znaci da med koji se prodaje kao borov a svetlije je boje je verovatno pravljen od borovih iglica i ne treba ga kupovati.med je veoma lekovit i koristi se za lecenje i sprecavanje bolesti grla,pluca i slicno.recept za njegovo dobijanje je jednostavan.u 2/3 tegle staviti borove pupoljke i potom to zaliti medom.ostaviti neko vreme i koristiti u ishrani jednu do dve kasicice dnevno(zbog katrana se ne preporucuje vise).eto jednog recepta koji mozete da sami napravite a i nemorate da rizikujete kupujuci neprovereno na pijacama.
Poslato: Sub Nov 12, 2005 2:01 pm----
Ja sam probao borov med na jednom sajmu meda u Bg-u
Odlican je, mirise na borovu sumu
Ali nisam znao da ga tako prave
Poslato: Sub Nov 12, 2005 11:25 pm----
EHEJ, POLAKO, OVO NIKAKO NE MOZE DA SE NAZOVE MEDOM. Sve ono sto proizvede covek uz upotrebu lekovitog bilja je u redu, cak prihvatam i upotrebu belog secera u pripremi lekovitih pomocnih sredstava, ali svi ti proizvodi nikako nebi trebalo da se porede i nazivaju MED-ovima. Vrlo dobro se zna sta je med i ko proizvodi med. Ja sam pcelar, imam kosnice i u njima pcele, i selim ih na razlicite pase. I ponekad kada je dobra godina i kad pcele u svom radijusu letenja imaju borove sume (ili bilo koje sume cetinara) imam u kosnici i odredjeni procenat borovog, tamnog, nagorkog meda, koji je stvarno izuzetno lekovit i koji se preporucuje kao pomocno lekovito sredstvo kod lecenja grudnih i plucnih bolesti, ali ovo nije MED. Ovakve recepte za pripremu lekovitih preparata sa borovim iglicama imam i ja i evo prilozicu ih i ja, ali ovo nemojte da zovete medom nikako. Nazovite ga nekako drugacije. Priznajem mu lekovita svojstva ali ne i ime.
Poslato: Sub Nov 12, 2005 11:35 pm----
dragi saba,ja sam samo preneo sta sam cuo i video,ja mu ime nisam dao.evo i markus nek posvedoci da je probao borov med.a ako je tacno to sto je rekao ovaj travar sa Tare(za koga se smatra da je ok),onda je cist borov pravi med redak.znaci ovde je samo preneseno ono sto sam cuo
Poslato: Sub Nov 12, 2005 11:36 pm----
Evo i moja tri recepta za pripremu lekovitih preparata sa borovim sisarkama i borovim iglicama
SIRUP PROTIV KASLjA
Dvestotinepedeset grama mladih borovih sisarki (dugih tri do pet santimetara) dobro isprati i staviti da se kuvaju oko pola sata na laganoj vatri u litri vode, poklopljeno. Nakon tog perioda tecnost procediti i pomesati sa pedeset mililitara alkoholnog petnaestoprocentnog rastvora propolisa i jednim kilogramom meda. Nakon toga smesu drzati jos petnaestak minuta na potpuno laganoj vatri na temperature od cetrdesetpet stepeni (najbolje na kraju sporeta) uz mesanje da se masa pretvori u ujednacen sirup.
Prohladjeni sirup izliti u staklene posude i uzimati po kafenu kasiku tri puta dnevno pre jela.
ZA HRONICNI BRONHITIS
Pedeset grama mladih borovih iglica dobro isprati pa spustiti u pola litre kljucale vode. Ostaviti da kljuca jos petnaestak minuta na laganoj vatri a zatim skinuti sa vatre i ostaviti poklopljeno da odstoji jos dvadesetcetiri casa. Nakon tog perioda tecnost procediti kroz gazu a dobijenu tecnost pomesati sa jednim kilogramom meda. Sve dobro izmesati dok se ne dobije homogena masa.
Upotrebljava se cetiri puta dnevno po jedna supena kasika posle jela.
MELEM OD BOROVIH IGLICA
Borovi izdanci se uspesno koriste za bolje izbacivanje slajma, protiv svih plucnih tegoba, a narocito protiv prehlade i protiv bronhijalne astme.
Potrebno je sakupiti jedan kilogram, po mogucnosti sto mladjih borovih izdanaka, dobro ih isprati i poredjati na suvu salvetu da se ocede. Borove izdanke zbijeno redjati u vecu staklenu teglu, i svaki red zasipati secerom. Na kilogram izbojaka upotrebiti oko jedan kilogram secera. Napunjenu teglu treba zatvoriti celofanom i ostaviti da odstoji pet do sest nedelja. Izbojci ce za to vreme pustiti dosta soka koji nakon tog procediti i sipati u staklenu bocu. Ostatak izbojaka preliti sa dva decilitara prirodne komove rakije, dobro promuckati da se zaostali secerni sirup rastvori. Jos jednom rakiju ocediti od izbojaka i pomesati sa predhodno ocedjenim sokom. Ovakav melem moze dugo da stoji, a upotrebljava se po pola decilitara (rakijska casica) jednom dnevno, najbolje ujutro.
Poslato: Sub Nov 12, 2005 11:40 pm----
| simonzec citat: |
| dragi saba,ja sam samo preneo sta sam cuo i video,ja mu ime nisam dao.evo i markus nek posvedoci da je probao borov med.a ako je tacno to sto je rekao ovaj travar sa Tare(za koga se smatra da je ok),onda je cist borov pravi med redak.znaci ovde je samo preneseno ono sto sam cuo |
HVALA JOS JEDNOM
Poslato: Ned Nov 13, 2005 1:30 am----
Najlepši borov med koji sam jeo je sa grčkog ostrva Tasos. Jeste da su košnice u sred borove šume, ali, koliko se sećam, osnovna pčelinja ispaša se nalazi na planinskim livadama punim raznog cveća, divlje lavande, žalfije i ruzmarina. Nekad smo ga donosili ovde u velikim limenim kantama (one kao za masline, to je 10-15kg ili tako nešto). Neponovljivo!
Poslato: Ned Nov 13, 2005 5:04 am----
Kad ste vec pokrenuli ovu temu, da li je nekome poznato da se borov med koristi u lecenju protiv astme?
Poslato: Pon Nov 14, 2005 12:53 pm----
u pravu si saba za "med"! drago mi je sto ti je osim cveca ljubav i pcelarstvo
orhi,kazu da je odlican za ceo gornji trakt pa verujem da je i dobar za astmu! u svakom slucaju ima divan miris i jos lepsi ukus mogu da samo zamislim kakav je taj med sa tasosa sto ga opisuje bonanca 
Poslato: Pon Nov 14, 2005 6:14 pm----
| saba citat: |
| EHEJ, POLAKO, OVO NIKAKO NE MOZE DA SE NAZOVE MEDOM. Sve ono sto proizvede covek uz upotrebu lekovitog bilja je u redu, cak prihvatam i upotrebu belog secera u pripremi lekovitih pomocnih sredstava, ali svi ti proizvodi nikako nebi trebalo da se porede i nazivaju MED-ovima. Vrlo dobro se zna sta je med i ko proizvodi med. Ja sam pcelar, imam kosnice i u njima pcele, i selim ih na razlicite pase. I ponekad kada je dobra godina i kad pcele u svom radijusu letenja imaju borove sume (ili bilo koje sume cetinara) imam u kosnici i odredjeni procenat borovog, tamnog, nagorkog meda, koji je stvarno izuzetno lekovit i koji se preporucuje kao pomocno lekovito sredstvo kod lecenja grudnih i plucnih bolesti, ali ovo nije MED. Ovakve recepte za pripremu lekovitih preparata sa borovim iglicama imam i ja i evo prilozicu ih i ja, ali ovo nemojte da zovete medom nikako. Nazovite ga nekako drugacije. Priznajem mu lekovita svojstva ali ne i ime. |
tako je
moji roditelji se bave pčelarstvom pa znam da razlikujem borov med od melema pravljenih sa medom.. prodavci na sajmovima i pijacama (koji često puta i nisu pčelari već prodavci, pa umeju malo i da "lage") prodaju rog za sveću i uveravaju kupca u svašta
borov med pčele sakupljaju u borovim šumama, prerađujući borovu smolu u svom organizmu.. ta pčelinja paša je obično za vreme jako toplih leta, u avgustu, posle bagremove a za vreme livadske paše
bude i godina kada se ta paša uopšte i ne desi usled nekih vremenskih nepogodnosti, a naravno, taj med je najčešće i u košnicama mixtura livadskog i borovog meda.. med sa većim procentom borove smole ima i tamniju boju (znam isto tako da isti taj med nije preporučljivo ostavljati pčelama zimi za ishranu jer je teži za varenje, ali to je sad druga tema i studija
)
Poslato: Pon Nov 14, 2005 6:40 pm----
| simonzec citat: |
| orhi,kazu da je odlican za ceo gornji trakt pa verujem da je i dobar za astmu! u svakom slucaju ima divan miris i jos lepsi ukus mogu da samo zamislim kakav je taj med sa tasosa sto ga opisuje bonanca |
Moracu da potrazim taj med sledeci put kada tu dodjem. Ovde ga jos nisam videla niti okusila, a bas sam okruzena drvetom zlatnog bora kao na Zlatiboru. Cudi me da to niko ovde nije otkrio.
Hvala Simone.
Poslato: Pon Feb 26, 2007 1:31 am----
Ako neko cesto ide u Bugarsku i dodje do Plovdiva, med koje su pcele skupile sa cetinara, ja sam tamo kupovao i 100% je prirodan, jeste malo daleko ali nije nedostizno. Izuzetno je tamne boje malo oporog ukusa i vrlo gust, i aromatican.
Poslato: Uto Feb 27, 2007 1:01 pm----
Odličan Borov med sam kupovala na Kopaoniku, a što neko reče i na Tasosu je odličan. Inače sam na Tasosu uzimala taj med sa zelenim oraščićima. To su čak preporučili mom tati kad je saznao da ima kancer. I evo redovno ga uzima uz još neke preparate (a svi su na bazi meda).
Poslato: Uto Feb 27, 2007 3:00 pm----
Ja sam spremala sirup od mladih izdanaka bora ili mozda jelke , izdanci su jako mekani .Naberu se kilogram izdanaka , naravno operu naliju vodom da ogreznu i kuvaju na tihoj vatri 2 sata ,zatim se procede i na litar tog soka sipa se 1kg secera zatim se kuva dok se ne zgusti kao sirup.Jako je dobar za pusace i za plucne tegobe.
Poslato: Uto Feb 27, 2007 5:58 pm----
Bako i ja ovo pravim, to jeste od borovih cvetova i izdanaka. Razlika između borovog meda i ovog sirupa (kada se gusto skuva) se teško primeti tako da budite oprezni da vas neko ne prevari.
Poslato: Uto Feb 27, 2007 10:29 pm----
Ovom prethodnom receptu da dodam da na kilogram izdanaka se doda 250 grama crnog luka koji se isto kuva,žutog šećera i meda.
Poslato: Sre Feb 28, 2007 4:49 pm----
Ako se doda crni luk to je odlično za pluća, ali kakav je ukus?
Poslato: Sub Dec 15, 2007 5:04 am----
Zna li neko kako se u med mogu dodati lekovite biljke?
Dodavao sam sveze u sezoni , ali sada imaju samo susene, sta da im radim, otapam u alkoholu, kuvam u vodi....... ?
Hvala unapred!
Poslato: Ned Dec 16, 2007 10:35 am----
U zimskom periodu praktikujem dodavanje susenog i kostunicavog voca u med, a od letos imam raznog lekovitog bilja u vocnoj rakiji i u tu tinkturu dodajem med toliko da se rastvori, pa svako jutro po gutljaj uz kafu.
Mozes tinkturu da napravis i od susenog bilja, znaci biljke u rakiju na 6-8 nedelja.
Poslato: Sre Dec 19, 2007 2:46 pm----
Ranije sam uzimala Medisan koji u kombinaciji sa čajem za iskašljavanje deluje fenomenalno kod kašlja i bronhitisa (čak bolje nego bilo koji sirup). Onda su Medisan počeli da prave sa nekim medom katastrofalnog kvaliteta, da vam se život smuči. Od laborantkinje sam čula recept da na kilogram meda stavim 100 gr. mlevenog (na mašinicu za kafu) anisa i uz povremeno mešanje posle par dana procedim, dobila sam fenomenalni Medisan u domaćoj izradi.
Med ima svojstvo da s obzirom na svoj sastav svakog gosta (suvog, kao što je npr. anis) izbaci na površinu, tako da je potrebno mešati ga s vremena na vreme da bi učinak bio potpun. To kažem zbog toga da ne moraš brinuti za procedjivanje, jednostavno nakon nekoliko dana pokupiš "kajmak" i to ti je to. Detetu sam davala med, a mi odrasli smo koristili "kajmak" od anisa.
Poslato: Sre Jan 16, 2008 7:55 pm----
Zavisi koje biljke želiš da dodaš medu.Možda je i sam med od tih biljaka . Po tome su poznati medovi od žalfije, lipe, vreska i mnogih drugih biljaka koje dominiraju u njemu. Pored samog nektara u medu se nalaze i polenova zrna po kojima se i dokazuje sortnost meda.U nekoj varijanti popiti čaj od željenih biljaka zaslađen medom.
Poslato: Sre Jan 16, 2008 8:58 pm----
I ja sam jedne godine napravila sa mlevenim Anisom, ali ipak nije to to. Sama sam ga pojela.
Poslato: Pet Jan 18, 2008 11:30 am----
Ja sam ga mlela na namšinicu za kafu, posle mešanja sa medom dobila sam nešto poput kaše koja se izdvoji kao kajmak na kuvanom mleku, skinula sam ga i to sam stvarno sama konzumirala, nije loše, a i ne može dugo da stoji, a dole je ostao "čist" med za decu. Tako sam izbegla cedjenje, jer bi verovatno morala da ga cedim kroz gazu, a to mi je izgledalo malo joj.
Poslato: Sub Feb 16, 2008 9:40 pm----
Dragi moji evo par mojih recepata za kombinaciju meda ali ne sa travkama. Pravila sam med sa mladim orasima, kao orahovaca. Samo sto je ovo slatko i bezalkoholno
Ima dosta joda i dobro je za one koji imaju problema sa stitastom zlezdom.Sledece, malo cudno al ukusno. Uvece se keleraba ocisti, prepolovi, izdubi i unutra sipa meda toliko da se napuni. Ujutro je to nesto sasvim posebno, slatko i puno ko zna cega
Jedini je problem sto se moze koristiti samo jedan dan, tj ne moze se napraviti veca kolicina pa da stoji. Al vredi probati.Za probleme sa disajnim organima, kod bronhitisa i sl. sam na predeo prsa mazala cisti med pred spavanje i preko ide gaza, da se ne ulepim i da koza moze da dise. Ujutro se vec lakse dise. Koza je mekana i upila je sav med.
Probajte i sami se uverite u gore pomenute recepte.
Pozdrav
Poslato: Pon Feb 18, 2008 10:00 am----
I mi smo kao deca pili taj sirup od meda, samo smo koristili crnu rotkvu koja se očisti izdubi i napuni medom, kome smeta med može staviti šećer. Kao dopuna redovnoj terapiji, odličan je kod bronhitisa i olakšava disanje.
Poslato: Uto Apr 08, 2008 10:12 pm----
cist med je odlican za mazanje usana koje su sklone pucanju, a takodje je dobro namazati i zanoktice.inace moja deca vole vocnu salatu sa malo meda, a cajeve takodje slade medom.zdravo je piti sirce od divlje jabuke zasladjeno medom.takodje za disajne puteve med sa samlevenom svezom bokvicom.domace sokove sladim medom umesto secerom.ima toga mnogo, kad se setim jos necega napisacu.pozz
Poslato: Uto Apr 15, 2008 1:04 pm----
Bako, a koje bi doba godine bilo najbolje za branje borovih izdanaka? Probala sam sirup od borovih iglica "Bakina tajna", mnogo mi se svideo i htela bih da ga napravim kod kuce.
Poslato: Sre Apr 16, 2008 11:21 am----
KESTENOV MED
таман је, а тамна боја варира му зависно о поднебља и године, препознатљивог је мириса и изразито карактеристичног, помало горког оkуса. Снагом својих личних својстава повољно делује на целокупни пробавни систем. Пдстиче рад црева, олакшава рад преоптерећене јетре] и жучи те штити желучану и цревну слузницу. Кестенов мед препоручује се против болести пробавних органа: желуца, дванаесника, жучи и јетре. Мед кестена има изванредно деловање у опоравку код жутице, после операције жучи и сл. Препоручује се још узимање с чајем од столисника, камилице, шипка и мајчине душице. (članak je sa wikipedie)
Pomaže kod bronhitisa, astme i drugih bolesti disajnih puteva, bolesti krvnih sudova, popravlja apetit. Ima jako baktericidno dejstvo, sadrži u sebi mnogo vodonik peroksida pa je dobar za obradu rana i kod angine.
Što daje kestenovom medu tu vrijednost u odnosu na druge medove? Kad bi pod mikroskopom pogledali kap bagremovog meda i kestenovog meda uočili bi veliku razliku u broju, oku nevidljivih, peludnih zrnca ili cvjetnog praha. Kestenov med sadrži i do sto puta više peludnih zrnca u odnosu na bagremov med, a pelud obiluje bjelančevinama, vitaminima osobito B skupine, mineralima, aminokiselinama i fermentima. Pčele imaju najbolju tehnologiju oplemenjivanja i čuvanja cvjetnog praha kako bi iz tih zrnca izvukle njihovu djelotvornost potrebnu za razvoj pčelinje zajednice. Zrnca upravo ovako ukomponirana u kestenov med rezultat su te tehnologije i tako sačuvane vrijednosti za ljudski organizam. Nije sladak, ali je itekako djelotvoran - pravi med.
Mojoj koleginici stalno pucaju kapilari ona ga koristi po ovom receptu:
sok od dva limuna se pomeša sa supenom kašikom (na vrh) meda, uzima ga ujutru na prazan stomak i uveče pred spavanje. Kad to istroši onda napravi novi mix.
Danas ga je kupila na izložbi meda kod Hrama, cena 500 din/kg proizvodjač iz okoline Bosanske (Kozarske) dubice. Čudan neki med, ja probala, sladak je a u pozadini gorči, kao da je masan, a aromaaaaa, neverovatno, a miiiiiriiiiše.
Poslato: Pon Maj 19, 2008 12:24 am----
Sada je najbolje vreme da se uberu ti mladi izdanci od jelke ,(mislim na prolece ),samo pazi treba da budu sasvim mekani a ne ostri i grubi jer ima i takvih .
Poslato: Pet Nov 28, 2008 4:23 pm----
Kad je med u pitanju,treba biti obazriv,ako postoji bilo koja bolest organa za varenje.
Ja imam(da se pohvalim malo)hronicnu upalu zuci,Godinu dana sam imala bolove,jer sam svako jutro pila caj sa medom.Tad sam saznala i pridrzavam se toga-med uzimam nekoliko sati posle jela.
Poslato: Pet Maj 15, 2009 9:34 pm----
Zamolila bih za jednu informaciju.Gde da kupim "borov med" u Kragujevcu ili Gornjem Milanovcu.
Poslato: Uto Feb 22, 2011 4:34 pm----
Pitanjje za upucene oko recepata sa borovim iglicama
Imam nedoumicu da li se koriste iglice crnog ili belog bora posto na nekim sajtevima stoji da je u pitanju beli bor kojega bas nema mnogo (bar ovde u Vojvodini)
Poslato: Sre Feb 23, 2011 2:09 am----
Borov med ne postoji.
Poslato: Sub Feb 26, 2011 9:15 pm----
| kreketalo citat: |
| Pitanje za upucene oko recepata sa borovim iglicama Imam nedoumicu da li se koriste iglice crnog ili belog bora posto na nekim sajtevima stoji da je u pitanju beli bor kojega bas nema mnogo (bar ovde u Vojvodini) |
Sva vremena su GMT + 1 sat