Hakuna Matata

ili ima jedna u Puli čije mi se ime urezalo
Cordon Verde

Imam prilicno iskustva sa otvaranjem cvecarske radnje, pa bih voleo da ga podelim sa vama, mozda ce se neko i odluciti za ovu lepu delatnost.

Prvo, za otvaranje cvecare nije potreban jako veliki ulog kao za druge tipove radnji.

Potrebno je da imate prostoriju koju mozete da rashladite do 15 stepeni, veci radni sto (moze i rucno pravljen), nekoliko vazi, makaza za orezivanje, nesto lepih traka za vezivanje, celofana i jos po nesto od specificnog cvecarskog pribora.

Sve u svemu, nije mnogo.

Naravno, najvaznije je da imate ljubavi prema tome poslu i da ste zavrsili neki kursic iz pravljenja buketa, ikebana i venaca...

To mozete uciniti tako sto cete se sprijateljiti sa nekim od vlasnika postojecih cvecara, i pomazuci mu kada imate vremena, "ukrasti" zanat.

Najvaznije u jednoj cveceri je da IMATE KVALITET CVECA i TACNOST U ISPORUCI aranzmana.

CENA VASIH PROIZVODA NIJE VAZNA, AKO JE POKRIVA KVALITET!

Jos je vrlo vazna velika propaganda, i finansijska dubina: da se izdrzi dok radnja ne pocne da stice ime i donosi dohodak.

Ako nekoga interesuje neki detalj, rado cu mu objasniti.

Dragi Verdoso, dobro je što si počeo ovu temu, jer ja upravo nameravam da otvorim cvećarsku radnju. Ja već godinama izradjujem razne vrste aranžmana, na "divlje"da tako kažem, ali sam sada rešila da to ozbiljnije radim. Prvenstveno zato da bih imala u svakom trenutku raspoloživu količinu cveća za kupce koji unapred ne naručuju.
To je vrlo ozbiljan posao od papirologije pa nadalje, a ja o tome neznam ništa. Poznati su mi samo dobavljači, koji mi uredno donose cveće a što se tiče uređenja same radnje imam velike nedoumice. Verovatno znaš da se ovde u takvim radnjama prodaju i saksijske biljke, pa prosto neznam kako pomiriti njihove potrebe i potrebe rezanog cveta. Možda su ovo smešne nedoumice, ali stalno mi se nameće gomila nekih sitnica a sve se svode kako opremiti radnju(vlaga, temperatura, kakvim materijalom odraditi zidove, da li je potrebna neka posebna ventilacija i sl).

svaka cast za temu! i ja bih voleo da svi koji imaju neko iskustvo u pravljenju buketa i aranzmana da to podele sa nama.Osim toga evo i predloga da svi koji zele da se bave ili se vec bave nekim cvecarskim poslom da se jave i da se udruzimo i postanemo zajedno jaci!!!!

To je vrlo ozbiljan posao od papirologije pa nadalje, a ja o tome neznam ništa. Poznati su mi samo dobavljači, koji mi uredno donose cveće a što se tiče uređenja same radnje imam velike nedoumice. Verovatno znaš da se ovde u takvim radnjama prodaju i saksijske biljke, pa prosto neznam kako pomiriti njihove potrebe i potrebe rezanog cveta. Možda su ovo smešne nedoumice, ali stalno mi se nameće gomila nekih sitnica a sve se svode kako opremiti radnju(vlaga, temperatura, kakvim materijalom odraditi zidove, da li je potrebna neka posebna ventilacija i sl).
____________________________________________________________

Pa zidove mozes da oblozis tapetima ili lamperijom.

lamperija uvek daje dobar utisak.

Narocito je dobro ako sa na lamperiju prikaci veliko ogledalo ili parcad ogledala, tako da radnja dobije "dubinu".

Mesta na kojima nema polica sa saksijskim cvecem (saksijsko cvece je obicno na policama), ispuni vestackim ikebanama na policama koje ti napravi neki bravar, u raznim visinama sa jednom drvenom plocom od gore, koju prekrijes nekim jeftinim prekrivacem. Drvena ploca moze da bude 20 x 20 cm.

Ja sam uvek nastojao da na udarna mesta postavim vaze sa rezanim cvecem i to uvek onim najboljim.

Na najjaci udar sam stavljao ono cvece koje najkrace traje.

Ne treba neka posebna ventilacija, ali se treba cuvati promaje koja jako "isusuje" cvece i vrlo je stetna.

Najteza je za pocetnike u cvecari jedna stvar (i meni je bila najteza): BACANJE CVECA!

Ako mu prodje rok, BOLJE JE BACITI, nego prodati musteriji losu robu!

OVO ZAPAMTITE DOBRO!

Ja sam bacao nekada cvece kada su musterije MOLILE da im prodam, ali ja nisam hteo jer sam znao da mu je rok prosao!

NE KOLJE SE VO ZA KILO MESA!

Ovo u cvecari jako mnogo znaci, i kad tad ce vam doneti dobit ako ga se striktno pridrzavate!

Mnogim velikim cvecarima ovo nije bas jasno, zato su ostali tamo gde su i ne razvijaju se dalje!

He,he,he.... Imam ja iskustva od nekoliko napravljenih buketića, čak su me i pohvalili
Ovakoo!
Moja sestra je radila u cvjećarni oko 3 godine, visjela sam joj u cvjećarni svako-malo i kako sam ja sve više voljela biljčice, ona je došla do toga da danas mrzi i kad joj se pokloni cvijeće Ni danas ne mogu s njom razgovarati o svojim mezimicama jer samo okreće očima... Zato oprez da veselje ne prijeđe u nešto što mrzite Maaa radim na tome da ga opet zavoli!
Uglavnom cvjećarna uopće nije bila nešto posebno opremljena, više onako u starinskom stilu s drvenim stolom nepravilnog oblika, jednom stolicom, nekoliko polica za lončanice a po podu (koji je bio opločen običnim pločicama bile su razmještene vaze sa rezanim cvijećem. U kutu voda i lavabo koji je bio sakriven policama ( police napravljene tako da je s vanjske strane stajalo cvijeće, a s unutarnje materijal poput vrpci, spužva, celofana i sl) , a taj prostor je korišten i kao spremište.
Ono bitno je da cvjećarna uopće nije bila jako osvjetljena, mali prozor i staklena ulazna vrata, ali su zidovi bili u bijelo obojani da se dobije svjetlija prostorija. Najvažnije od svega je da ni grijanje ni ventilacija nisu bili nikako riješeni; po potrebi je otvarala vrata (ventilacija) a za grijanje koristila mali radijator na el. energiju. Htjela bi još samo napomenuti da je cvjećarna bila 3 stepenice niža od razine ulice, znači kao u podrumu i u njoj je vječito bilo hladno. Sestra mi se doslovno oblačila kao medvjed kad je išla na posao
Uglavnom biljčice su uspijevale, nisu se bunile, ali i kratko su ostajale u cvjećarni.

Tako daa Ljiljads ne moraš previše brinuti o svim sitnicama, kreni u posao a probleme ćeš rješavati u hodu!
Želim ti sreću i da ti posao snova ostane zadovoljstvom u životu

U Hrvatskoj je uvek bilo vrlo dobrih cvecara.

Ja sam dosta od toga zanata naucio u Zagrebu, na Tresnjevackom trgu gde postoji citav niz malih cvecarskih radnji.

Moji prijatelji imaju cvjecaru i hiljadu puta sam im govorila za ovaj forum i znaju za predivan sajt ali neznam verovatno nemaju vremena od tolikog posla da se jave.Moracu ih jos jednom podsjetiti da navrate ovdje i podjele svoja iskustva sa nama.

Pljoska citat:

Moji prijatelji imaju cvjecaru i hiljadu puta sam im govorila za ovaj forum i znaju za predivan sajt ali neznam verovatno nemaju vremena od tolikog posla da se jave.Moracu ih jos jednom podsjetiti da navrate ovdje i podjele svoja iskustva sa nama.

I jedno i drugo zahteva dosta vremena.
Bilo bi dobro da se pridruze, moze to biti obostrano zadovoljstvo

Super je tema
Radila sam nekoliko godina sa prekidima u cvecari.Inace sam cvecar-aranzer po struci,volela bih da otvorim svoju cvecaru i imam i novac za to ali se bojim da nece biti posla jer i ove sto postoje slabo rade Zamislila sam to malo drugacije od obicnih cvecara,pored buketa i ostalih klasicnih aranzmana ja bih se bavila i aranziranjem prostorija,za svadbu,rodjendane i za bilo kakve prilike.Nekoliko puta sam aranzirala izloge i to je veoma zanimljivo,sve me to sad rastuzuje jer ja sam u Pancevu a Beograd je blizu pa za sve malo ekstravagantnije stvari ljudi idu tamo.....Jos se kolebam ali bi mi dobro dosao po koji vas savet sto se tice papirologije.Mislim da bi mi najvise vredelo ako neko iz Srbije nesto o tome zna jer su se ovi zakoni sad skoro menjali,jer se placa paushalan porez ili ovaj drugi?Hocu li morati da prijavim jos nekog za pocetak...itd.Ima li ogranicenja u broju artikala u cvecari i kako se obracunava materijal a kako cvece sto se tice fiskalnih racuna?
U opstini su mi dali formular koji mi nista ne govori,a ne smem da pricam javno jer je malo mesto pa ce mi neko ukrasti ideju
Mozda sam malo i paranoicna(dosla sam iz Novog Sada,pa mi je sad ovo malo mesto)
U svakom slucaju ako neko zna nesto nek mi javi please

Lalah citat:

ili ima jedna u Puli čije mi se ime urezalo Cordon Verde

A ja ne znam gde je ta cvećara!

U planovima

nek' se zove: "kod tetke na cose"
ili samo "kod tetke"
zvuci nekako toplo, mirise na kolace i muskatle

frau citat:

nek' se zove: "kod tetke na cose" ili samo "kod tetke" zvuci nekako toplo, mirise na kolace i muskatle

Majstor frauuu!!!