Sadržaj
MiniChat
Sparta: Seme Dzinovske Jagode 19-Nov-2024 12:27:28 kiklop99: leopard je ljuta paprika a ne paradajz 19-Nov-2024 00:43:10 Sparta: leopard 01-Oct-2024 12:17:31 kiklop99: Pozdrav svima, nov ovde, zna li neko ima li ranih sorti Cherry paradajza i kako se zovu 30-Aug-2024 20:24:59 drveni: Pozdrav. Uzgoj maka je dozvoljen u Srbiji s tim da se setva na većim parcelama mora prijaviti. Kada se govori o uzgoju maka misli se na uzgoj u cilju dobijanja semena. Zasecanje nedozrelih čaura i sakupljanje lateksa je krivično delo. 27-May-2024 05:49:25 daff: recite molim vas, da li je u srbiji zabranjeno gajenje maka (Papaver Somniferum)? 18-May-2024 14:42:23 dr.strik: Pozdrav.Kade moze da najadam meckino grozje bilka -uva -ursi (uvin caj).Dali nekoj prodava ili ima za prodavanje 16-May-2024 19:25:00 hoppla: Pozdrav 30-Apr-2024 12:37:55
Shout History
Samo za registrovanje članove
Novi nalog/Prijava
Korisnički info
Dobrodošli Anonimni
Članovi:
Najnoviji: PanGan
Novih danas: 1
Novih juče: 0
Ukupno: 91756
Ljudi Online:
Članovi: 1
Posetioci: 113
Bots: 3
Uprava: 0
Članovi online:
01: jovanalukovice
Facebook
|
Forums › OSTALE BILJNE VRSTE › Voće › PROIZVODNJA VOCNIH RAKIJA, VINA
PROIZVODNJA VOCNIH RAKIJA, VINA
Voće i voćarske preradjevine
Forum › Voće
|
Strana 13 od 18
Idi na stranu: Prethodna 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18 Sledeća
Prethodna tema ::
Sledeća tema
|
|
|
Autor |
Poruka |
orckaČlan
Pridružio se: Feb 17, 2008 Poruke: 23
orcka
Član
Pridružio se: Feb 17, 2008
Poruke: 23
|
Poslato: Čet Okt 08, 2009 6:10 pm Naslov: Re: PROIZVODNJA VOCNIH RAKIJA, VINA
|
|
Prijatelj mi ima vino koje ima ćudan okus. Kad se popije osjeti se na nepcu
kao po sušenom mesu. Zna li netko od ćega bi to moglo biti i ima li neke pomoći.
Hvala!
|
|
Nazad na vrh
|
|
|
Google Ads |
|
australacČlan
Pridružio se: Avg 08, 2009 Poruke: 12
australac
Član
Pridružio se: Avg 08, 2009
Poruke: 12
|
Poslato: Sub Nov 14, 2009 7:54 am Naslov: Re: PROIZVODNJA VOCNIH RAKIJA, VINA
|
|
orcka citat: |
Prijatelj mi ima vino koje ima ćudan okus. Kad se popije osjeti se na nepcu
kao po sušenom mesu. Zna li netko od ćega bi to moglo biti i ima li neke pomoći.
Hvala! |
Nisi dovoljno objasnio o cemu se zapravo radi.Mozda je kiselio grozdje u istoj kaci u kojoj je drzao meso u pacu (ako ti tako mirisi),ako mirisi po dimu ?Mozda je bila ta posuda sa grozdjem u blizini dima itd itd.Eto to su moja neka misljenja.
|
|
Nazad na vrh
|
|
|
Savic13Novi član
Pridružio se: Maj 24, 2009 Poruke: 3
Savic13
Novi član
Pridružio se: Maj 24, 2009
Poruke: 3
|
Poslato: Sub Nov 14, 2009 9:49 am Naslov: Re: PROIZVODNJA VOCNIH RAKIJA, VINA
|
|
Što se tiče destilacije rakije i drugih destilata bakar je 100% ne zamenjiv, prosto pri kontaktu destilate sa bakrom odvija se hemijski proces koji poboljšava rakiju i to je naučno dokazano, čak mogu da vam navedem i koja reakcija je u pitanju ali to je sada nebitno, prosto ne postoji način da se dobije rakija koja je dobra kao ona sa bakrom a bez njega, sve destilerije u svetu koriste bakar i da sada mu niko nije našao ni približnu zamenu, a ako je kazan od rosfaja makar lula i tabarka treba da budu od bakra. Što se tiče naših kazana od 100-120 ltra koji su plitki i široki, sa kratkim kapakom i širokom lulom i brzom destilacijom prosto ne postoji način napraviti gori kazan i goru rakiju, kod nas se narod utrkuje ko će više kazana ispeći u toku dana, kao da se trkaju na 100 metara a ne da proizvode rakiju. Primetio sam da i način pečenja kod većine je veoma loš a da ne pričam i veoma lošu pripremu džibre, sve u svemu teeeeško je naći dobru domaću rakiju iako kruže priče kako je naša domaća šljivova rakija extra, a zamislite oni je prave od sterlejke koja je za nijansu bolja od džanarike, prosto rečeno teško koja šljiva proizvodi goru rakiju od nje. Sve u svemu tako je stanje koje ja u većini zatičem u mom kraju ali bih se obradovao kad bi drugde bilo drugačije. Kod nas su jabuke domaćih starih sorti koje su extra za rakiju ove jeseni išle i do 2,5 dinara za kilogram, a skoro niko ne peče od njih rakiju jer neznaju da naprave dobru džibru od njih. Ako neko ima jabuke ili može da ih nabavi neka se javi za pomoć, rakija je od njih vrhunska, ali isto tako zavisi i od sorte koja se koristi.
|
|
Nazad na vrh
|
|
|
australacČlan
Pridružio se: Avg 08, 2009 Poruke: 12
australac
Član
Pridružio se: Avg 08, 2009
Poruke: 12
|
|
Nazad na vrh
|
|
|
dadoxxlČlan Udruženja
Pridružio se: Jul 30, 2007 Poruke: 1288 Lokacija: Mostar
dadoxxl
Član Udruženja
Pridružio se: Jul 30, 2007
Poruke: 1288
Lokacija: Mostar
|
|
Nazad na vrh
|
|
|
australacČlan
Pridružio se: Avg 08, 2009 Poruke: 12
australac
Član
Pridružio se: Avg 08, 2009
Poruke: 12
|
|
Nazad na vrh
|
|
|
vatrogasacNovi član
Pridružio se: Nov 16, 2009 Poruke: 1
vatrogasac
Novi član
Pridružio se: Nov 16, 2009
Poruke: 1
|
Poslato: Pon Nov 16, 2009 3:51 pm Naslov: Re: PROIZVODNJA VOCNIH RAKIJA, VINA
|
|
pozdrav, ljubitelji rakija! blizi se vreme za pecenje Dunja koje su u kacama skoro mesec dana. Kupio sam shirometar pa me zanima da li pomocu njega moze da se izmeri kolicina alkohola ili procenat shecera. takodje me zanima koje vrednosti treba da dobijem da bih znao da je komina spremna za pechenje...?
unapred zahvalan.
|
|
Nazad na vrh
|
|
|
dadoxxlČlan Udruženja
Pridružio se: Jul 30, 2007 Poruke: 1288 Lokacija: Mostar
dadoxxl
Član Udruženja
Pridružio se: Jul 30, 2007
Poruke: 1288
Lokacija: Mostar
|
Poslato: Sre Nov 18, 2009 7:57 pm Naslov: Re: PROIZVODNJA VOCNIH RAKIJA, VINA
|
|
Ispekao sam rakiju od dunja,nesto predivno,zato je tako skupa,jer ima posla oko toga.
|
|
Nazad na vrh
|
|
|
bijeljankaČlan
Pridružio se: Nov 21, 2008 Poruke: 34 Lokacija: RS/ BIJELJINA !!
bijeljanka
Član
Pridružio se: Nov 21, 2008
Poruke: 34
Lokacija: RS/ BIJELJINA !!
|
Poslato: Sre Nov 18, 2009 8:12 pm Naslov: Re: PROIZVODNJA VOCNIH RAKIJA, VINA
|
|
Ja pečem dosta rakije od raznog voća i dosta zahtjevan posao.
|
|
Nazad na vrh
|
|
|
p.bataZaslužni član
Pridružio se: Mar 11, 2008 Poruke: 154 Lokacija: Jugo-zapadna Backa
p.bata
Zaslužni član
Pridružio se: Mar 11, 2008
Poruke: 154
Lokacija: Jugo-zapadna Backa
|
|
Nazad na vrh
|
|
|
Una83Novi član
Pridružio se: Dec 17, 2009 Poruke: 1 Lokacija: Novi Sad
Una83
Novi član
Pridružio se: Dec 17, 2009
Poruke: 1
Lokacija: Novi Sad
|
Poslato: Čet Dec 17, 2009 10:17 pm Naslov: Re: PROIZVODNJA VOCNIH RAKIJA, VINA
|
|
Pozdrav svima!
Da li neko moze da mi preporuci neku akreditovanu laboratoriju za analizu rakije u Novom Sadu, a da nije ona na Tehnoloskom fakultetu?
|
|
Nazad na vrh
|
|
|
orckaČlan
Pridružio se: Feb 17, 2008 Poruke: 23
orcka
Član
Pridružio se: Feb 17, 2008
Poruke: 23
|
Poslato: Ned Avg 01, 2010 6:14 am Naslov: Re: PROIZVODNJA VOCNIH RAKIJA, VINA
|
|
Kako se radi rakija od bazge (zove)
|
|
Nazad na vrh
|
|
|
dadoxxlČlan Udruženja
Pridružio se: Jul 30, 2007 Poruke: 1288 Lokacija: Mostar
dadoxxl
Član Udruženja
Pridružio se: Jul 30, 2007
Poruke: 1288
Lokacija: Mostar
|
Poslato: Ned Avg 01, 2010 6:35 am Naslov: Re: PROIZVODNJA VOCNIH RAKIJA, VINA
|
|
Spremio sam dosta bobica za vino od bazge.Kasnije kad ocijedim,ubacit cu malo secera i ostaviti za rakiju.
|
|
Nazad na vrh
|
|
|
orckaČlan
Pridružio se: Feb 17, 2008 Poruke: 23
orcka
Član
Pridružio se: Feb 17, 2008
Poruke: 23
|
Poslato: Čet Avg 12, 2010 6:11 am Naslov: Re: PROIZVODNJA VOCNIH RAKIJA, VINA
|
|
Kako praviš vino s bobicama? Negdje sam pročitao da se bobe stave u rakiju...... ali neznam kako i koliko. Ako neko zna plizzzzzzzz
|
|
Nazad na vrh
|
|
|
dadoxxlČlan Udruženja
Pridružio se: Jul 30, 2007 Poruke: 1288 Lokacija: Mostar
dadoxxl
Član Udruženja
Pridružio se: Jul 30, 2007
Poruke: 1288
Lokacija: Mostar
|
Poslato: Čet Avg 12, 2010 7:49 pm Naslov: Re: PROIZVODNJA VOCNIH RAKIJA, VINA
|
|
Isti princip rada kao sa kupinama.Danas sam pripremio 100 kg.kupina i spremio za vino.
Dakle kako radis vino od kupina na isti nacin radi i vino od bazge.
Prije par dana sam pripremio vino od borovnice,ali nisam mogao naci neki recept,sem onoga u koji se stavlja voda,tako sam i postupio,pa cekam da vidim kakav ce okus biti.
|
|
Nazad na vrh
|
|
|
|
Forum
› Voće
|
Strana 13 od 18
Idi na stranu: Prethodna 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18 Sledeća
|
|
Ne možeš pisati nove teme u ovom forumu Ne možeš odgovarati na teme u ovom forumu Ne možeš menjati svoje poruke u ovom forumu Ne možeš brisati svoje poruke u ovom forumu Ne možeš glasati u ovom forumu Ne možeš da prikačiš fajlove na ovaj Forum Možeš da skidaš fajlove sa ovog foruma
|
Poručite:
|