Video poruku ali nisam hteo da odgovorim... Vlado , ide 8. mart. Pala mi je ideja da se ponudi . Nece zene rozeili zdrepcevu krv a nece ni rizling. Znam sta im treba . Trazim dve boce iz razloga da jedna strada u putu . Stavi u kartonsku kutiju ali sa strane stavi kartona da prilikom bacanja ne pukne .
I naplati molim te jer ja Nenad Sinadinovic nikada necu nista od tudje muke znoj... A poslovno cemo ti i ja ici i na mesec ako treba ...
Uradi ovo ,,molim te ,, Posalji mi .
Pozdrav

Zaboravih i ovo..
Na Kalinica pijaci i nekom Djermu imacemo 2 tezge zahvaljujuci opstinama tj. [ da ne pisem vise ].
pozdrav.

U redu. Biće poslato prijatelju.

Drago mije cuti od Vladimira da vino ide jer to znaci da trziste radi a to je najbitnije.
Vino o kom sam pricao moze se naci u veleprodaji za 350 + PDV. Hocu reci da je cjena bitna i nije bitna, kljuc je pogoditi pravi segment sa pravom cjenom.(npr. postoje firme koje nude hotelski smjestaj online , preko interneta i koje prepoznajusa kog tipa racunara dolazi korisnik pa ako je MAC nude 10% visu cjenu)

Meni je fascinantno da se sada u zdravim hranama moze naci sok aronije od 550 do 3000 dinara. Pitao prijatelja, koji se nesto razumije u biznis, koja je to trzisna cjena a on rece pa sve je to trzisna cjena. Ideja je u lepezi proizvoda , a to mogu biti razliciti proizvodi, sto je Vojvoda
odlicno otvorio na par prethodnih stranica, a moze biti jedan isti proizvod koji ne mora da se mnogo razlikuje sto se tice sastava ili prerade ali moze po pakovanju i etiketi.

Posto smo mi mali i razbacani i "svak na svoju ruku" mi smo prirodno pozicionirani da nudimo lepezu proizvoda.
Sa druge strane slazem da da bi bilo dobro imati jedan glavni, noseci proizvod. Moze da se krene od njega pa siri lepeza a moze i od lepeze pa da se odabere taj proizvod. Vrjeme ce pokazati.

Za sve to treba tezga (bravo Vojvoda !!) a prije toga ime , papiri a sve ovo sto pricamo pomaze da nadjemo pravo ime.

Pozdrav

Gledao sam to vino o kojem si pričao Dedevci, ako kažeš da je cena 350+ 20% pdv je 420. U veleprodaji. Maloprodaja još ide i marža trgovca znači 500 a to je mnogima puno, pogotovu što ima kupinovo i višnjino i malinino jeftinije.
Tako ja gledam na to.
Što se tiče segmenata tržišta...ja sam u jednom postu pomenuo da da je to cena za kupce koji su dostupni meni, ljudi koje ja poznajem i do kojih mogu da dođem ja ili moji proizvodi. Segmentiranje tržišta je važan faktor slažem se.

Jedno je cena za poznanike, prijatelje, a jedno je npr na pijaci. Na selu ce svako svome komsiji pokloniti kilo oraha, a ovde u zdravoj hrani u komsiluku su od 1000-1500. Od prica o soku, niko nepomenu da je kandirana i susena aronija u zdravim hranama podosta i skuplji od soka1200-1600din/kg. Moje misljenje je da je najlepsa kao sok i kandirana. Mi je cesto kupujemo kandiranu. Moramo biti jeftiniji od konkurencije, ali zapamtimo da mi diktiramo i namecemo uslove u buducnosti. To je dobro, ali ne ici predaleko da se istim neobije o glavu. Npr mi posadimo vise, konkurencija to prati, cena pada, konkurencija prati, dokle tako moze doci? Treba postaviti normalne a ne pohlepne parametre i lagano siriti trziste, zasad, posao...
HEHEHE odosmo daleko a nestade tema o imenu.
Nase, Sorbus voce srbija hoce. SSSS Samo Sazreo Srpski Sorbus :-) Mislim da podseca na SSSS Samo Sloga Srbina Spasava, a to je extra za formiranje novog brenda na trzistu, nosi i poruku naseg udruzenja. STA KAZETE NA SSSS?

Tražio sma realnu procenu za cenu od 100 din/kg na parceli od 1 ha, jer sam zaključio da imamo malo proizvođača koji imaju veću površinu.

Ali Vojvoda ne iznosi na koji je način došao do zaključka da je cena od 100 din/kg odlična.

Dok ARODENDZANIJA kaže da je cena soka od 400din/l realna.

Interesuje me kako ste došli do ove računice da vidim šta kod mene ne valja pa mi ta ne donosi profit ( Možete mi odgovoriti na pp).

Srdačan pozdrav.

Pod uslovom da ima otkupa a berba košta 30 din po kili a prodaš je po 100...na tri tone imaš 210.000 din. To je mnogo bolje nego da imaš posađenu soju, s tim da na hektaru bi trebalo da imaš teorijski 20 tona. Nek je i deset i to je super.
Ako berba košta 30 din. a ti "sebi prodaš" po 60 din. kilu, od te kile napraviš sok 0,7 litara i prodaš po 400, barem 250 ti je profit kada odračunaš ambalažu, pasterizaciju i slično.
Poenta je u jevtinoj proizvodnji a aronija u tom pogledu nije toliko zahtevna, dakle to je delimično rešeno; i u jevtinoj berbi.
Ja jedino ne znam kako to izgleda ručno obrati 15 tona???? To još uvek ne mogu da zamislim.
Takođe bi trebalo da znaš i da se od hektara čega god da je posađeno ne može živeti lagodno i da to može biti samo dadatna zarada.


Ovaj post je moj pogled na tu problematiku( ne namećem nikome ovo gledište) i kako sam to uzeo kao vodilju, nemam problema sa profitom. Ponoviću: Evropa ima u ponudi jevtinu aroniju( kao sirovinu) i to je faktor ograničenja velike i lake zarade. Srpsko tržište ne može biti orijentir ni za kakvu ekonomsku kalkulaciju a još manje za prognozu i to ni za jednu vrstu roba ili usluga. Razlozi su mnogi ali to nije tema za forum o udruživanju i zadrugama.

Belinca

U srbiji ima ljudi koji imaju po 10 i vise hektara na jednom mestu pod aronijom. Samo u selu Crni vrh kod Pirota ima 25 ha. pod aronijom. U selu Karajukica bunari kod sjenice moj kolega Edib Nalovic ima tacno 6 ha pod aronijom. Opstina Bosilegrad kako sam od Vladimira Zaharijeva [ predsednik ostine ] cuo ima preko 24 hektara .
Ti ce biti problema oko plasiranja ploda. Nema cenkanja i kalkulisanja . Pisem ponovo da mnogi kao nektar uvoze refuz iz Bugarske po 30 evro centi i onda razmislite koja ce cena biti kod nas . Onaj ko ima 5 tona ladno ce ih dati po 100 dinara i da ne razmislja .



Za moje drugare odgovor .......


Jos uvek nisam dobio odgovor mejlom iz Vrhnike [ Slovenija ]..

pozdrav

Vlado druze ja i dalje mislim da ti je ovo sa vinom najjaca stvar i da ti ne treba mnogo da razmisljas sto se tice prodaje svezeg ploda,naravno ako bude moglo da se proda po nekoj solidnoj ceni,pa i za stotku-dobro je!Onaj ko ima stalan posao i da mu kapne i ovo,ma super!U svakom slucaju sa dobrom cenom za to vino i jos ako je dobro,a ne sumnjam da jeste,a ja se nadam da cu ga i probati uskoro -nema da brines!Mene bas interesuje jel komplikovano to sa vinom,mada to nije za ovu temu.Verovatno trebaju podrumi,bacve,naravno neka receptura... muljanje,vrenje ebem li ga,da prostis!Dok mi je deda bio ziv on je pravio vino,secam se,mada mene to tad nije zanimalo,u podrumu na selu imam dve ogromne bacve,jel se tako kaze,u jednu bih mogao ceo da stanem uspravno!Pa stakleni oni baloni,ogromni,i to tako stoji...dede nema vise .Mozda ce nekad biti upotrebljeni,daj Boze.

Cobe78 prijatelju, da je jednostavno- nije. Imao sam sreće da odrastam uz malu vinariju i to je bio događaj godine za mene kad se bralo grožđe i pravilo vino. Uz dedu i ja naravno. Tako da sam imao sreće da to gledam praktično a prošle godine sam se još potkovao i dodatno teorijski, tako da sad imamo vrhunski proizvod.

Neću sad da hvalim samog sebe, ali nije toliko komplikovano napraviti vino ali napraviti ga da bude kvalitetno u svakom pogledu- važni su detalji koji ga takvim čine.

Prodaja je priča za sebe i tu su mi pomogli ljudi oko mene, koji su ga ponudili svojim prijateljima i tako dalje. Niko nije bio razočaran i to mi je jako važno.

Želim ti da i ti uspeš.

Da se umesam i ja . U mom kraju niko ne pravi vino a u tazbini na 10 kg. od mog mesta im je to u genima .Probao ja jedne godine da pravim vino i sta sam uradio . Napunio bure plasticno [ ono sivo] od 200 litra i zatvorio. Sta sam znao. Mislio da tako treba . Ono je opasna stvar , ko bomba.
Zato necu ni da mislim da postojim. Ko ume neka pravi vino. Ja neke druge stvari znam ali vino ne .
Pozdrav mojim drugarima

Cobe78 citat:

Mene bas interesuje jel komplikovano to sa vinom,mada to nije za ovu temu.

drive.google.com/file/...sp=sharing

I da neko me je pitao da li sam sve sam radio i tek sam sad shvatio pitanje...

Nisam.
Imao sam savete od profesionalnog enologa, malo ali taman da razjasni neke moje nedoumice. Zatim jednog profesora sa poljoprivrednog fakulteta u penziji oko nekih manipulacija sa voćem nakon berbe. A etiketu je dizajnirao profesionalni dizajner.

Nije loš ovaj link od kreketala.

Skupa je rabota ali mozda za licnu neku upotrebu, posto pretpostavljam da aronija nema dovoljan procenat secera za fermentaciju moze se dodati i med.
Licno sam pravio vino od meda - skroz je ok ukusa, malo bude jaceg % alkohola ali opet ostane i sve sto valja u medu.