a kitnjag gde njega da nadjemo :-)

iskreno ja svakog proleca posečem veliku količinu mladara hrasta (samoniklih) jer niču ispod hrašća koje imam na placu. Reč je o kod nas poznatim kao crni i beli hrast a trebalo bi da su kitnjak i cer ;p

Žira ima toliko da se u jesen žestoko namučimo dok pokupimo lišćer i žir :-) a najviše se bogami raduju golubovi grivaši. Da samo vidite kako oni gutaju te žireve ali ne nove kad opadnu nego zimi i na proleće kad malo omekšaju :-)

a daleko više imam bukvi one su neuništive i svaka bukva će da potisne hrast ako su u istoj šumi :-)

Bukva ima toliko gustu krošnju u odnosu na hrast da ispod nje ne uspeva mnogo biljaka

Tačno. Bukva je agresivnija vrsta i uglavnom će istisnuti hrast na području gde rastu zajedno. Izuzetak su izrazuto suvi, stenoviti tereni sa tankim slojem zemlje gde bukva ne može da se takmiči sa vrstama otpornijim na sušu poput makedonskog hrasta (Quercus trojana) i medunca (Quercus pubescens); kao i priobalja reka gde dominira lužnjak jer bukva ne podnosi stajaću vodu.
Životinje vole kad žir malo odstoji na zemlji na kiši i mrazu čak i preko zime jer su svi žirevi kad opadnu sa drveta uglavnom veoma gorki zbog tanina koje sadrže. Izloženost atmnosferskim uslovima smanjuje sadržaj tanina i žirevi postaju ukusni.

da i za ljudsku ishranu moraju da se žirovi drže u vodi tj nekad su se držali razbijene, istucane u potoku dok se tanin ne ispere pa onda na mlevenje za hleb :-)

Bukov žir dok je mlad može da se odmah jede, oljuštiš i grickaš - probao :-) a znam da su ljudi u zeznutim gladnim godina jeli oba

Ja na teritoriji Beograda gde se setkam, nisam nasao ni jedan kitnjak, mada ni ne znam kako bih ga prepoznao. Iz mog jednomesecnog iskustva mogu samo da kazem da nije luznjak ukoliko mu je grancica lista duza, a grancica od zira ni ne postoji nego je zir maltene zalepljen za granu poput kod americkog crvenog hrasta.

Ako neko zna gde ima kitnjaka u Bg makar i posadnjenih nek nas obavesti.

Ja sam zavrsio svoju sadnju za ovu godinu.
Ceo jedan deo terase sam preplavio saksijicama, trejevima, casama i isecenim tetrapacima. nadam se da ce nesto da nikne.

Žir crvenog hrasta najviše liči na žireve iz Diznijevog crtanog gde se preganjaju one dve veverice (Chip 'n' Dale).

zap666 citat:

da i za ljudsku ishranu moraju da se žirovi drže u vodi tj nekad su se držali razbijene, istucane u potoku dok se tanin ne ispere pa onda na mlevenje ta hleb.

Tanin je otrovan za krave i konje ako ga unesu u većoj količini. Divlje životinje srne, jeleni, divljač nemaju tih problema i mogu jesti i svež žir. Pretpostavljam da je prisustvo tanina u svežem žiru evolutivna adaptacija hrastova da navedu šumske životinje da žirove zakopaju. Boravak žira u zemlji ubrzava razgradnju tanina a tako nestaje i gorčina.
Inače, suprotno uobičajenom verovanju, najveći prirodni rasejavači hrastova nisu veverice već kreje.

ne znam za krave i konje ali za ovce i svinje verovatno nije jer ga jedu u velikim količinama :-)

Ero. Svinjama i kozama ne smeta luznjak i cer a Quercus borealis ili americki crveni hrast bogami smeta . Brao sam ja i eksperimentisao. Svinja i hoce ali koza nikako .
Pozdrav

Ima li neko iskustva sa gajenjem istog?
Kolo znam psycho ga je imao, ali mu se osusio preko zime. Kolko sam gledao osetljiv je na gljivice iz zemljista * Oak wilt desease!?

jel ima neko u srbiji white oak?

jel to uospte uspeva ovde?

Gledao sam neki video na internetu pricali su o razlikama, i medju meni najupecatljivijma jeste da white oak, za razliku od red oak-a ne treba stratifikaciju i ukusniji je za zivotinje ;D

drveni citat:

Žir crvenog hrasta najviše liči na žireve iz Diznijevog crtanog gde se preganjaju one dve veverice (Chip 'n' Dale).

Sad sam pročitao ovo i mnogo je dobro baš sam se podsetio - tačno upravo isti - svaka čast za podsećanje (btw. skupljao sam sličice za Diznijev album)

Nihonjin citat:

...za razliku od red oak-a ne treba stratifikaciju i ukusniji je za zivotinje ;D

Ako gledamo šta je ukusnije za životinje onda sadi bukvu ili kesten. Njihov plod životinje vole više od bilo kog žira.

ali bukvice nisam jos nasao, nekako nikako da odem do kalemegdana

Pa sej pitomi kesten, sad bar imaš kestenja u svakoj prodavnici...

ma gde. mozda dogodine. moram prvo da resim ove zireve. imam ovih americkih u desetinama