malizelenipatuljak citat:

:D Dobijem obaveštenje da je pristigla nova poruka na temu šafran...pomislim, sadnja je gotova... prerano je za cvetanje. Bacim oko na sajt kad ono opet !!! Ovo je bar treći put da na ovoj temi idemo sve iz početka. !!! Pozdrav svima!

cekaj, tek je pocela da pusta glavnu klicu, za mesec dana bi trebalo da cveta

@drveni @Vojvoda

Sto se tice istorije, kazu da ima tri podrucja gde se poceo uzgajati Mesopotamia,Krit, Persija. E sad ko je prvi ukrstio krokuse da dobije safran biljku pre 3500 godina, to ni istoricari neznaju.
Po mom misljenju jeftina radna snaga utice na to da je Iran najveci proizvodjac safrana, jer ima puno manuelnog rada oko uzgoja safrana.

Hteo sm da se nasalim a ti odma ,,delete,, pa ,,citat,, Ziv i zdrav da si mi i svako ti dobro.
Idemo dalje .

Pozdrav

Vojvoda citat:

Bogami ocu jer generacije koje dolaze iza nas ne treba da zive u zabludi i uce totalno pogresne teorije koje koriste pojedinci .Ukucaj otrovne sumske biljke balkana pa procitajte sta pisu strucnjaci a ne amateri pocev od Linea pa na dalje . Ti ne moras da citas jer znas ali nemoj da me ismejavas i vredjas jer ti ne prilici. Pozdrav

Pretpostavljam da mislis na mrazovca?
Zato ljudi mogu ovde da procitaju razlike izmedju mrazovca i safrana pa nece biti zabune.
Jedina mala slicnost koliko mogu da vidim je u izgledu cveta i nista vise, a mrazovac nema 3 crvene stigme ko sto ima safran pa nema sta da se uzbere.
Pre bilo kog branja livadskog cveca ljudi moraju da se informisu a ovde sigurno mogu dobiti pravu informaciju.

Ja sam konzumirao dosta ovog mog safrana i za sad nisam jos poceo da haluciniram znaci da nije otrovan

Ma rodjo ja se ne ljutim na tebe ali ne mogu da shvatim da ste me ubedjivali u nesto sasvim drugo sto nije tacno. Odrastao sam na planini i dobro poznajem i safran i mrazovac. Ime kacun je naziv za safran koji cveta u aprilu i maju na preko 1000mnvisine . Mrazovac me ne zanima jer je tema o kacunu. A da moze da se gaji to znam i ne poricem. Problem je sto treba ogromna povrsina na kojoj bi se sadnice sadile i veoma mukotrpno vadjenje tuckova . Probao sam na stotinak cvetova pa digo ruke .

Sve je u redu . Pozdrav sa moje strane .

Vojvoda citat:

Ime kacun je naziv za safran koji cveta u aprilu i maju na preko 1000mnvisine .

Ovo je ko kad bi rekao "ime krava je naziv za konja koji muče i daje mleko".

Čoveče shvati da šafran ne cveta u proleće nego u jesen!
Razumeš li?
JESEN!!!

Vojvodo, nemoj da se ljutiš. Niko ne spori tvoju dobronamernost, volju ni znanje, kao ni znanje ljudi sa kojima ti sarađuješ. Nema potrebe da pokrećeš revoluciju. Ako pročitaš temu od početka videćeš i sam da si već par puta pokretao isti spor, i nakon ubeđivanja, prepirki, pa i vređanja, na kraju si se ipak složio sa ostalim članovima. Nema razloga da i ovaj put ne bude isto. I sam pominješ mrazovac kao otrovnu biljku, a tema o šafranu se nalazi u lekovitom i aromatičnom bilju. Zar ne misliš da već tu nešto škripi.
Rod krokusa (crocus) obuhvata preko 90 vrsta. Samo je jedan crocus sativus, tj šafran o kojem je ovde reč.

Poređenja radi ako pričamo o biljkama iz porodice pomoćnica (solanacea) ne možemo isto smatrati paradajz i velebilje. Jedna je jestiva, druga otrovna (namerno ne pominjem lekovita svojstva). Takođe ćeš se složiti da ako želimo da uberemo paradajz, prethodno moramo i da ga posadimo (uzgajamo) dok velebilje raste samo (na određenim staništima).

Nema ljutnje! Važi?

Dobro , u pravu si strucnjace .
Kazi mi onda kada cveta Mrazovac.
kacun i mrazovac su dve razlicite biljne vrste . Sta li su te ucili i koliko si ti zapamtio na studijama .

Pozdrav

Ajoooj! Pa ne možemo sad da istovetimo biljke samo na osnovu perioda cvetanja, ili je to po toj tvojoj budućoj klasifikaciji.

Nije mi u prirodi da se svađam i prepirem, sigurna sam da ćeš se ti ipak na kraju složiti sa nama. Pitanje je vremena i pitanje je tokom koliko vremena.

Vojvoda citat:

Ma rodjo ja se ne ljutim na tebe ali ne mogu da shvatim da ste me ubedjivali u nesto sasvim drugo sto nije tacno. Odrastao sam na planini i dobro poznajem i safran i mrazovac. Ime kacun je naziv za safran koji cveta u aprilu i maju na preko 1000mnvisine . Mrazovac me ne zanima jer je tema o kacunu. A da moze da se gaji to znam i ne poricem. Problem je sto treba ogromna povrsina na kojoj bi se sadnice sadile i veoma mukotrpno vadjenje tuckova . Probao sam na stotinak cvetova pa digo ruke . Sve je u redu . Pozdrav sa moje strane .

Pa za kacun ne znam na koji mislis, ima ih puno. A tek tu ne moze biti zabune izmedju safrana i kacuna tu je razlika velika.
Koliko sam procitao kacun je vrsta orhideje.
Zabuna moze biti jer neko i mrazovac zove kacun, zasto nemam pojma.
Ono sto se kod nas zove safran a nije Crocus Sativus, moze biti da nije pravi safran.

U primorju tj. Hrvatskoj i Crnoj gori kada kazes sipurak oni misle na nar i to divlji nar.

Nema veze ajmo pricu o biljnoj vrsti koja sluzi u kulinarstvu tj. gajenju zarad kulinarstva ..

Pozdrav svima i svako dobro

I da ne zaboravimo da ima i neka lekovita svojstva

Colchicum autumnale-Mrazovac cvjeta u jesen,u biti kod mene u vrtu cvjeta sada,već prolazi cvjetanje,od šafrana se razlikuje po tome što mu je cvijet cca 5 puta veći.Listovi se pojave dugo nakon cvjetanja,tek na proljeće,listovi su veliki,ko u manjih tulipana ili medvjeđeg luka.
Crocus dalmaticus-šafran,koji raste u mom kraju cvjeta u proljeće.<listovi su tanki,ko iglice u bora.

Hvala ti puljka . To je to i o tome i govorim.

Pozdrav.

Ti si Vojvodo rekao da domaći šafran koji se uzgaja kao začin cveta u proleće. To nije tačno. Ne cveta u proleće nego u jesen. Eno pogledaj svoje poruke šta si pisao.

puljka5 citat:

Colchicum autumnale-Mrazovac cvjeta u jesen,u biti kod mene u vrtu cvjeta sada,već prolazi cvjetanje,od šafrana se razlikuje po tome što mu je cvijet cca 5 puta veći.Listovi se pojave dugo nakon cvjetanja,tek na proljeće,listovi su veliki,ko u manjih tulipana ili medvjeđeg luka. Crocus dalmaticus-šafran,koji raste u mom kraju cvjeta u proljeće.<listovi su tanki,ko iglice u bora.

nije mi jasno zasto se kod nas svaki crocus zove safran? Kod zapadnjaka samo je jedan safran, a ostali se nazivaju njihovim imenima a ne dodaje se rec Safran.
Safran zacin se dobija samo od Crocus Sativusa i ni od jednog drugog crocusa, ne treba sad da zbunjivamo ljude sa Crocus Dalmaticusom koji nije zacinski krokus i koji je divlja biljka i to treba napomenuti.