Pozdrav svima,
novi sam u ovom forumu, a i inace u uzgoju povrca u vlastitoj basti, pa me jedna stvar posebno zanima: zaperak!
- Sta je to zaperak?
- kad se kida?
- zasto se kida?
- na kojem mjestu biljke ga je potrebno odstraniti, na kojem ne treba?
- da li je bolje uzgajati pradajz "u visinu", ili mu nekako ne dozvoljavati da raste visoko.

Imam tri vrste paradajza: Cherry, Roma, i crni ruski (Black russian).
Ah, da, zivim u Australiji, kod nas je ljeto, sezona (ako se neko pita otkud mi ideja o paradajzu u Decembru).

Hvala mnogo!

hihihihiiii...Dobra ti je ideja....
Isto to pitanje zanima i mene baš sad u decembru..da se pripremim za proleće..Naime, kupila sam malu kućicu i veoma zapuštenu bašticu na selu, a, bašta nije bašta bez par stuka paradajza o kome pojma nemam...
DakleM, šta je zaperak?..

Cao novajlije u povrtarstvu
Zaperak vam je ona grancica koja izlazi kao novi izdanak kod svakog glavnog lista na stabljici paradajza. Ti novi izdanci se redovno ciste, hocu reci skidaju da bi biljka dala kvalitetnije plodove. Ukoliko ne kidate te zaperke onda je biljka neuredna , ne mozete da je lepo vezete, a da trebate uz svaki koren paradajza da imate takozvanu pritku i cim malo biljka poraste vezete , pa kad ponovo malo poraste, ponovo vezete, naravno tako morate da ponavljate to vezivanje. Jedino tako ce dati kvalitetne plodove.
Srecno u bastovanstvu, ma da je jos rano, ali zasadite u casice iza nove godine da imate spreman rasad, da vam na pijacu ne uvaljuju bilo sta

Cherry paradajz gaji-vodi na 3-4 grane,
pusti toliko zaperaka da rastu, imaces sitnije plodove a time i kvalitetnije i skuplje plodove (10-30 grama).
Ako ti je sadnica mala zaperke pustaj nakon prve cvetne grane i vodi ih odvojeno (svaki zaperak jedna grana), ako je biljka veca proceni sam koliko ces komada pustiti i opet ostale skidaj do kraja vegetacije, mesec dana pre prvog mraza ako ga imate uopste tamo otkini sve vrhove da bi stigli plodovi da sazore.
Ako mozes namesti spalir i pusti kanap niz zicu, kupi kopce za vezivanje paradajza i vezi ga sa kopcana.
Donje lisce skidaj sa biljke kada krene zrenje (videces i sam kada se izoblici i deformise), uvek ostavi min. jedan list ispod grozda.

Ovo vazi samo za cherry paradajz.
Dali li su ostala dva poluvisoka ili visoka (ID ili SD)

Kako da prikacim sliku????

zanka citat:

Cao novajlije u povrtarstvu Zaperak vam je ona grancica koja izlazi kao novi izdanak kod svakog glavnog lista na stabljici paradajza. Ti novi izdanci se redovno ciste, hocu reci skidaju da bi biljka dala kvalitetnije plodove. Ukoliko ne kidate te zaperke onda je biljka neuredna , ne mozete da je lepo vezete, a da trebate uz svaki koren paradajza da imate takozvanu pritku i cim malo biljka poraste vezete , pa kad ponovo malo poraste, ponovo vezete, naravno tako morate da ponavljate to vezivanje. Jedino tako ce dati kvalitetne plodove. Srecno u bastovanstvu, ma da je jos rano, ali zasadite u casice iza nove godine da imate spreman rasad, da vam na pijacu ne uvaljuju bilo sta

Ćao, ćao....

Ako sam dobro skontala, zaperak kod "klasičnog" paradajza dodje kao pelcer kod nekih biljaka....oduzima biljci hranu i vodu...i nalazi se uz list...Valjda ćemo ga prepoznati...

Hm...i ja sam mislila da je bolje kupiti seme i posejati, samo, koju vrstu?
Koji je jednostavniji za gajenje?

aremane citat:

Cherry paradajz gaji-vodi na 3-4 grane, pusti toliko zaperaka da rastu, imaces sitnije plodove a time i kvalitetnije i skuplje plodove (10-30 grama). Ako ti je sadnica mala zaperke pustaj nakon prve cvetne grane i vodi ih odvojeno (svaki zaperak jedna grana), ako je biljka veca proceni sam koliko ces komada pustiti i opet ostale skidaj do kraja vegetacije, mesec dana pre prvog mraza ako ga imate uopste tamo otkini sve vrhove da bi stigli plodovi da sazore. Ako mozes namesti spalir i pusti kanap niz zicu, kupi kopce za vezivanje paradajza i vezi ga sa kopcana. Donje lisce skidaj sa biljke kada krene zrenje (videces i sam kada se izoblici i deformise), uvek ostavi min. jedan list ispod grozda. Ovo vazi samo za cherry paradajz. Dali li su ostala dva poluvisoka ili visoka (ID ili SD) Kako da prikacim sliku????

A, kod cherry-ja je kontra, treba puštati zaperke?
Cherry mi deluje komplikovano, moram priznati... Jel to onaj što "visi" iz saksije?

Cherry paradajz je paradajz u mini izdanju.Gaji se u bašti kao i običan paradajz.Što se tiče zaperka,sigurno ćeš ga prepoznati jer raste kao grančica na stabljici.On se kida da bi biljka bolje rasla i da plodovi dostignu potrebnu veličinu.Kao što si rekla,zaperak oduzima biljci hranu i snagu,pa plodovi znaju da "podbace".Zaperke kidati i dok je sadnica još mala,da bi brže rastao.Lično ja,pustam paradajz da raste dok ne izbaci četvrtu grančicu sa cvetovima i tada mu otkinem vrh,da bi prestao da raste.Ja gajim "volovsko srce",nekako mi je naj bolji,mesnat je i sočan.Može se praviti na salatu,a i naj bolji je za kuvanje za zimnicu.

A, jel nema bojazni da mi neuki zamenimo tu cvetnu grančicu sa zaperkom?..

aremane citat:

Kako da prikacim sliku????

Kada želiš okačiti sliku, ne radiš to u prozoru koji se nalazi ispod poslednjeg posta, već klikneš na dugme "Odgovori", pa tamo imaš ispod polja za unos teksta i deo za unos slike, Browze, pa izabereš sliku iz tvog računara, zatim klik na "Dodaj attachment". Ako ćeš imati problema, pogledaj OVDE prvih nekoliko tema. Naravno, ako još bude problema, napiši tačno kako radiš, sigurno će neko naći u čemu grešiš, i pomoći će.

Jasbi citat:

A, jel nema bojazni da mi neuki zamenimo tu cvetnu grančicu sa zaperkom?..

Ne bi trebalo biti problema ako znaš šta je osnovna grana a šta pelcer. Paradjz tek kada dostigne određenu visinu, zavisno od sorte, 20-40cm, počne sa formiranjem cvetnih drški. Dok ne steknete više iskustva, sačekajte da zaperci i cvetne drške narastu 5-10cm, nećete grešiti, jasno se razlikuju listovi na zaperku od pupoljaka na cvetnoj dršci.
Na paradajzu se ponekad dogodi da se i vrh podeli na dve, retko čak i na tri grančice, tada se slabiji odabere za sečenje. Obični pelceri se lako lome ujutru, kada je biljka puna vode i krta, ali ovi podeljeni vrhovi znaju da prave problem, pa se kod kidanja ošteti i grana koju želimo ostaviti, zato je njih bolje odseći oštrim nožem.

Neko je pisao da se zaperci kada su veliki 20-25cm, mogu koristiti kao pelceri, ako je vlažan period, mogu se direktno u zemlju posaditi i uz redovno zalivane lepo se ožile i u zemlji. Ako je velika vrućina i suša, onda se zaperci stave na nekoliko dana u vodu i jako brzo se ožile. Ovo je pogodan način za razmnožavanje kada se radi o nekoj hibridnoj sorti, koju ima dobar komšija.
Što se tiče sorti, za kućnu upotrebu je najbolji Volovsko srce, veliki, ukusan, sa malo semenki. Njega skoro da nema na pijacama jer je osetljiv na transport, ima tanku kožu i meso je nežno.

I na cherry paradajzu se skidaju svi ostali zaperci osim onih prvih (najbolje je poceti posle formiranja prve cvetne grane) kada se formira biljka. Kada ti prvi zaperci porastu na njima se opet pojavljuju novi koji se skidaju i tako dobijate jedan koren i prakticno 2-3-4 stabla zavisi koliko ostavite.

cherry na slici je na dve drane i malo je krupniji plod, ako se poredi sa onima iz supermarketa,
nemam nijednu sliku zaperka ali mozes da ga zamislis umesto crvene tackice, znaci, raste u "pazuhu" lista, izmedju glavnog stabla i lista.
Nema greske.

Najbolje je da se skidaju kada su mali-veliki od 3-5 cm, ako puno prerastu kada se skidaju ostecuju biljke i ostavljaju veliku ranu koja je podlozna raznim infekcijama i slicno

Kada se pre par godina pojavio kod nas uglavnom su ljudi bezali od njega sa obrazlozenjem da su to ostaci od pravog paradajza.

Sto se tice volovskog srca ljudi ga ne sade za prodaju jer je neisplativo ako se zivi od proizvodnje i prodaje paradajza (mali prinos, ne moze da stoji ako se ne proda odmah), a ukus moze da se dotera na bilo kojoj sorti ili hibridu aki je pitanje uloga i tehnologije kako se proizvodi.

Sve ste lepo objasnili, skontala sam sad gde se nalazi zaperak. Još samo da se poseje....Neko reče posle Nove godine, jel to krajem januara, nije rano?

Nije rano.Moraš da poseješ i držiš na toplom i svetlom metu,najbolje po jedno dva semena u čašice za jogurt.Kad dodje vreme za presadjivanje pocepaš čašicu i sve sa zemljom posadiš u baštu.Tako rasad neće patiti zbog promene zemlje.Odnosno,ne diraš mu žile.Radi uštede prostora u bašti,ja sadim po dva u jednu rupu i stavljam jenu motku za vezivanje.

Staviš samo dve semenke i obe se prime?

Primi se bar jedna,ali pretežno obe.Zavisi i koliko je seme staro i da li je pravilno čuvano

aremane citat:

I na cherry paradajzu se skidaju svi ostali zaperci osim onih prvih (najbolje je poceti posle formiranja prve cvetne grane) kada se formira biljka. Kada ti prvi zaperci porastu na njima se opet pojavljuju novi koji se skidaju i tako dobijate jedan koren i prakticno 2-3-4 stabla zavisi koliko ostavite. cherry na slici je na dve drane i malo je krupniji plod, ako se poredi sa onima iz supermarketa, nemam nijednu sliku zaperka ali mozes da ga zamislis umesto crvene tackice, znaci, raste u "pazuhu" lista, izmedju glavnog stabla i lista. Nema greske. Najbolje je da se skidaju kada su mali-veliki od 3-5 cm, ako puno prerastu kada se skidaju ostecuju biljke i ostavljaju veliku ranu koja je podlozna raznim infekcijama i slicno Kada se pre par godina pojavio kod nas uglavnom su ljudi bezali od njega sa obrazlozenjem da su to ostaci od pravog paradajza. Sto se tice volovskog srca ljudi ga ne sade za prodaju jer je neisplativo ako se zivi od proizvodnje i prodaje paradajza (mali prinos, ne moze da stoji ako se ne proda odmah), a ukus moze da se dotera na bilo kojoj sorti ili hibridu aki je pitanje uloga i tehnologije kako se proizvodi.

jel cherry i onaj što raste u saksiji? idem sutra da kupim neko seme...javljam šta sam pazarila za proleće...