Uskoro mi stizu gomolji jeruzalemske artičoke a ne znam nisšta o njoj, ima li neko iskustva? Da li se gomolji sade kao krompir mogu li ih sada posaditi i da li da prerezem napola,,kad se bere i kako...? Nasla sam slike da je to jako visoka biljka.
(slika gomolja je sa neta)

Hm, ovdje je interes za povrce minimalan dok su se svi dali u uzgoj cvijeca

meni to sliči na čičoku!

Samo da se javim da mi ta articoka nikad nije stigla; narucila sam je izvana i platila ali su je pokrali usput.

Čičoka koju sam ja imao je bila bledo-oker boje, i malo nepravilnijeg oblika, tako da ne mislim da je ovo ta biljka. A o artičoki uopšte, ne znam ništa Odakle ti ideja da je nabaviš i kreneš sa uzgojem, napiši par reči o njoj, osobine, kvaliteti, primena, cena... Možda se nakon toga javi još neko zainteresovan za njen uzgoj.

J.Articoka ili Cicoka iz porodice suncokreta, poreklom iz Amerike i nema veze sa pravom Articokom.
Ne mora da stigne iz inostranstva. Bilo je a mozda jos uvek moze da se nadje u vecim samoposlugama.
Moze jos uvek da se sadi. Ne izvoljeva po pitanju zemljista. Cesto raste kao korov pored puta ili pored djubreta.
Ko hoce da ima krupnije krtole treba da skida cvetove koji su lepi za vazu.
Vadi se u jesen, cuva se kao krompir a moze sve do proleca, dok ne krene da se ostavi u zemlji i vadi po potrebi. Cak i kada se pazljivo vadi uvek ostane dovoljno sitnijih "krompircica" da ponovo potera.

Ima fotografija i vise o ovoj biljci pod imenom Cicoka, mislim u delu o lekovitom bilju.
Ko ne moze da nadje krtole u samoposluzi moze da pronadje biljke u cvatu u leto. Na periferiji Bg ih ima dosta a video sam da raste pored kontejnera u blizini male pijace na Vozdovcu npr, sa leve strane puta kada se ide prema Kanarevom brdu i Miljakovcu, na Vidikovcu.............sa desne strane ibarske magistrale kada se izadje iz Zarkova....na smederevskom putu itd.
Znaci u vreme cvetanja zapati se gde je biljka pa se dodje u jesen, u Novembru npr i izvade se krtole koje je najbolje odmah posaditi. Ako se cuva na suvom mestu a pogotovo na toplom hoce da dehidrira.
Sa razvojem "organic" poljoprivrede cicoka se sve vise koristi i za organsku ishranu svinja pa je namerno sade na utrinama koje sluze za napasanje svinja. Svinje riju i uzivaju u ovoj zdravoj i bespladnoj hrani i naravno uvek preskoce po nesto sto nikne ponovo........
Od kako se kultivise nastalo je vise podvrsti koje se razlikuju po boji gomolja, po krupnoci i po ukusu. Isto kao i krompir. Ja sam jeo visevarijanti. Neke su izrazito ukusne i slatke a neke su skoro neukusne.

Ja sam moju kupio u Maxiju i vise je ličila na djumbir boje mladog krompira (al mi je opis ). A cvet joj je stvarno lep, kao mali suncokret (mada stabljika naraste i preko 2m).

Da, sad je vidim posvuda-bas danas na pazaru po 15 kn /kg a
"Ne izvoljeva po pitanju zemljista. " je razlog zasto je nabavljam . Stavicu je pored mojih articoka u vrt jer ni articoke nista ne traze a popunjavaju praznine da ne zaraste sve u korov jer mi je taj teren van ruke. Steta sto nemas prakse oko articoka jer su to jako zahvalne biljke, trajnice oko kojih ne treba gotovo nikakva briga, podnose i najgore terene , sušu a budu tako zdrave stabljike s predivnim plodovima. Plodovi se beru mladi, oguliš gornji sloj listova i škarama odrežes-poravnas vrh i tako se kuhaju (prije toga se namacu u vodi sa sircetom da izadju nametnici kojih bude )
-ako se zarezu-odreze vrh- ne mogu dugo stajati jer potamne-tj onda se odmah pripremaju...-....
sad su bas intenzivno krenile sa rastom i prije ljeta bude plodova; ja vec imam par razlicitih sorti-iz Estonije od one firme imam 2 .

manus citat:

Ja sam moju kupio u Maxiju i vise je ličila na djumbir boje mladog krompira (al mi je opis ). A cvet joj je stvarno lep, kao mali suncokret (mada stabljika naraste i preko 2m).

Potpuno tacan opis. I ja sam hteo da napravim poredjenje sa djumbirom pa mi je promaklo. Na prvi pogled jako lice onako na gomili u samoposluzi..xaxa

Posto je jako rasirena verovatno da napravi i seme. Sigurno niko ne ide okolo i razbacuje "krtole"?!?!

@hoppla
kada jednom ugledas biljku u momentu kada cveta onda ces primetiti da je je ima kojekuda. Sigurno da se i u Hr. rasirila. Sada kada razmislim cini mi se da voli mesta gde se istovara zemlja, npr neuredjena okolina gradilista, divlje deponije zemlje......Sasvim u skladu sa tim da nema zahteve u pogledu kvaliteta zemljista. Samo pazi da ti ne zaseni prave articoke jer je agresivna, bujna i jako visoka.
Sto se articoke tice jeo sam je samo iz tegle. Pre puno godina imao sam nekoliko zbunova koji su promrzli pre no sto su rodili. Znam da ima vrsta koje uspesno rastu i van mediterana ali ne bi mi palo na pamet da postoji neka koja moze da prezivi( i radja) u Estoniji ?

E sad valjda su zimootporne (ni uz najbolju volju nisam nasla tocno kako se zovu jer ugl kod sjemena articoke pise samo latinski naziv za nju i to je to)-tamo ima neki tekst samohvale kao ruska kvaliteta, ruska velicina tra la la -istina je da imaju neke svoje sorte koje nema drugdje ali imaju i dosta toga sto samo preprodaju.