Moze li neko da mi kaze kako se pravi sok od zove,tacno koliko cega ide ?Hvala unapred...

JOOOOOOOOOOOJ


SIRUP OD ZOVE



Potrebno je:

25 cvetova zove
3 litara vode
3 kg šećera
5 kesica limuntusa


Priprema:

Cvetove zove oprati, a vodu prokuvati i potpuno ohladiti, pa zovine cvetove
potopiti u tu vodu, sud prekriti čistom krpom i ostaviti da stoji 24 sata.
zatim vodu procediti kroz gusto sito ili gazu i u tu vodu ubaciti šećer, pa ostaviti da stoji
dok se sav šećer ne rastopi. Povremeno promešati drvenom varjačom. Na kraju u baciti limuntus,
sve dobro izmešati, sipati u flaše i dobro zatvoriti. Preko zatvarača sipati istopljen vosak, najbolji je pčelinji,
ali može i običan vosak od onih žutih sveća. Ovo se radi da bi sok dugo mogao da stoji, mada mama kaže da može i bez voska da se održi u frižideru i do 3 meseca.

takav recept imam i ja. bitno da je omjer vode i šećera isti. mi stavljamo običan limun (narezan na kolutove) umjesto limunske kiseline. staviš ga koliko želiš. stoji dosta dugo izvan frižidera. držimo ga u podrumu a tamo je hladnija temp.. jedino se može stvoriti tamniji sloj na dnu boce ali to nije ništa strašno

Zanima me da li je taj sok lekovit i koliko,posto sam davno cuo pricu da ga ne treba piti u vecim kolicinama,moze ,kao,da bude stetan Ili to ljudi svasta izmisljaju

Dusane za lekovitost neznam ali je u svakom slucaju zdraviji od kupovnih sokova i kokakole a mozes da ga pijes u neogranicenim kolicinama

Takodje i ja , alkohol NIKAD osim liker od jaja kojeg sama pravim ( sipam 0,5dcl alkohola na jednu litru likera) tako da ispadne kao onaj sos od sne-nokli

iskreno rečeno ne pijem ništa osim vode. povremeno sok od bazge ili višnje. to je domaće, mi pravimo pa je provjereno.
gazirano izbjegavam iz razloga što sam negdje pročitala da može biti uzrok slabljenja kostiju

E beli,hvala ti na receptu ,ove godine cu sigurno napraviti.To mi je bio omiljeni sok.Znam da ga je mama uvjek pravila ali nisam bila nikada zainteresirana da ga licno napravim .Ove godine sam obecala da cu pokrenuti tu akciju.Hvala svima koji su se odazvali na ovo moje pitanje.Hvala jos jednom i puno pozdrava.

Zapisala sam recept u moju "svesku recepata"tako da imam da se ne izgubi...Tako kad budem pravila sok mislicu na vas ujedno vas pozivam da isprobate ili kako kazu da "kusate" malo moje carolije ...

Ja jučer cijeli dan razmišljam što je to Zova. Kad ono Bazga. Onima kojima se ne da čačkati i kuhati sokove, a vole bazgu možete je popiti u mjehuričastom obliku ako kupite plavu fantu. Tko voli....

Sretno Pljoska sa sokićem. Kažu da je zdrav, no nemam pojma za što.

Pinki citat:

Ja jučer cijeli dan razmišljam što je to Zova. Kad ono Bazga. Onima kojima se ne da čačkati i kuhati sokove, a vole bazgu možete je popiti u mjehuričastom obliku ako kupite plavu fantu. Tko voli.... Sretno Pljoska sa sokićem. Kažu da je zdrav, no nemam pojma za što.

citala sam da je sok dobar za probavu,urinarni trakt,a caj za sinuse,bronhitis,upale grla i krajnika( cvetovi se ne beru ako biljka stoji pored puta)

Sok od zove je izuzetno zdrav i lekovit samo što obavezno treba voditi računa o tome gde se bere.

Ne sme se koristiti cvet od zove koja raste u gradu ili blizu puta, jer odlično apsorbuje olovo iz izduvnih gasova automobila.

Dakle, što udaljenije od naseljenih mesta to bolje

...ima jedna sumica na kraju grada
netaknuta,mirisna samo po zovi,pa kada se proljepsa vrijeme ruksak na ledja i idemo "krasti" cvjetove a onda cemo ih potopiti i cekati da nam daju slatke uzivancije ...
Hvala svima koji su se javili i hvala na dobrim savjetima...
pozdravcic

Kada su upitanju darovi prirode nema ništa lepše sam uraditi i pospremiti kako misliš da treba. Kada uberem znam šta sam ubrao i gde sam ubrao, kako sam to i gde osušio. Komercijala je nešto sasvim drugo.
Jedan interesantan podatak za zovu.Još nisam video pčelu na njenom cvetu, niti sam čuo da je neko video pčelu na njnom cvetu.

Moj suprug i ja svake godine pravimo sirup od zove,piju ga i deca a svida se i gostima.Samo ga ne valja previse piti jer pomalo ubrzava rad srca.